南屯早餐，隱藏大樓店面中，酥皮蛋餅、蘿蔔糕、特製辣椒都值得一試。

這次帶上額紙與友人們造訪台中南屯的「早安饗村」。如果你是「酥脆派」的早餐控，絕對別錯過他們家的招牌組合！酥皮蛋餅與蘿蔔糕兩者外皮都煎得金黃酥脆，蛋餅每口都能酥到掉渣且內部配料充足，泡菜蛋餅保留了白菜的爽脆、九層塔蛋餅香氣濃郁誘人。敢吃辣的朋友，記得一定要索取店家特製辣椒來沾，讓這場南屯早餐體驗直接畫龍點睛！

位置

早安饗村位在黎明路二段的太子西雅圖大樓一樓，同側不遠處有全聯，斜對向則是勝翔五金百貨。店面本身內縮在大廈騎樓裡，位置稍微隱密、容易不小心錯過；加上居家大樓周邊較不易停車，建議大家可以先在附近找好車位再步行過來喔

菜單

有超值套餐/現烤吐司/酥皮蛋餅/綜合點心/飲品等，可提前用Line預定。

用餐環境

入口為開放式設計，從外側即可直接看到內部用餐與門市人員的作業空間，，裝潢簡約，以四人桌為主。

餐點

因為跟友人們約比較晚，所以與額紙先開吃，下圖是/原味酥皮蛋餅/主廚套餐(附大杯飲料)/里肌肉總匯，要提醒大家換購部分需以同尺寸的大杯飲料加價更換。

友人們來時點的蛋餅們是泡菜蛋餅（無醬）/薯餅蛋餅（蕃茄醬）/九層塔蛋餅加起士(醬油膏)/燒肉蛋餅（甜辣醬）額外跟店家索取特製辣。

里肌肉總匯

裡面會有花生醬/美乃滋跟小黃瓜/火腿與里肌肉，額紙是點不要花生醬版本，里肌則是帶著檸檬氣息的黑胡椒風味對我們來說是有點微妙的感覺。

主廚套餐

香酥蘿蔔糕＋歐姆蛋＋燒肉附大杯紅茶，歐姆蛋入口偏向濕潤版的家常散蛋裡面還有包裹起司。

蘿蔔糕外皮超酥，入口是港版蘿蔔糕帶些料的感受。

原味酥皮蛋餅

蛋餅外皮夾取時都能感受到能酥到掉渣，剛上桌餅皮略澎，放涼後會微平復。

九層塔蛋餅加起士

剛上桌時在座的友人們都被九層塔的香氣吸引，友人說搭上起司後不用沾醬味道很剛好。

而大家好奇的特製辣更是百搭，辣度比甜辣醬更有辣感，沾上一點就非常提味。

燒肉蛋餅

燒肉醃漬過有醬香，味道偏鹹帶甜富有口感微微辣。

薯餅蛋餅

在大家拍過一輪後才開吃的薯餅雖然中心部位略軟些但邊角處酥脆感依舊亮眼。

泡菜蛋餅

吃得到白菜的爽脆帶些酸辣感。

早安饗村採接單製作，在用餐期間能感受到店家的人流量不少，座位不多但翻桌率算快，且外帶人潮沒斷過依舊保有出餐速度。

店家資訊

店名：早安饗村
地址：台中市南屯區黎明路二段90號
營業時間：06:30–12:00星期二公休)
電話：0423823255
網頁相關資訊：臉書
付費方式：LinePay/現金
停車方式：路邊停車
備註:廁所可以到隔壁不遠處的全聯，可提前用Line預定。
此文用餐日期：2026年1月

老話一句，食記是有時效性的!文中都是記下當時遇到的情況與心境，而店家食物吃來如何與價格高低或服務好壞也都是很主觀的，希望大家都能找到自已偏好的店家
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