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價格親民食材新鮮台南火鍋,就算是熱翻的夏天也要吃勾勾鍋

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這間府前路一段上的勾勾鍋,不少台南朋友都推薦過他們的麻辣溫和不燥,而且是屬於食材新鮮、湯頭夠味的台南火鍋,適合三五好友聚吃火鍋的好地方。

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勾勾鍋其實蠻大一間的,所以就算是約會、或者多人聚餐,這裡都算是適合的,這裡還有自助式的白飯、醬料,以及冰淇淋吃到飽喔!

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勾勾鍋菜單(菜單內容、價格可能會依時間或店家狀況而異動,請以現場為主) 

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這天我們五個人來用餐,看看這滿滿一桌!鍋底我們選了自己最愛的牛奶鍋和麻辣鍋,這裡的湯頭都不錯,牛奶鍋的香氣口感都濃郁、麻辣鍋則是麻但不會太辣,據說有個內行的湯頭喝法是牛奶鍋和麻辣鍋1:1喔!

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因為這裡的海鮮真的是超新鮮,所以先從海鮮開始,分別是雲林霸王蝦 / 東石鮮蚵 / 雲林肥滋滋文蛤,霸王蝦每尾都肥美,吃起來很甜、東石鮮蚵好大一顆、雲林肥滋滋文蛤可不是一般外面看到那種小的蛤仔,每個都大概有50元硬幣那麼大,真的是肥滋滋呀!

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這天點了三種肉盤美國頂級無骨牛小排 / 匈牙利伊比利豬梅花肉 / A級松板豬肉,其中美國頂級無骨牛小排最推,真的很好吃,建議就輕涮大概5分熟,還帶有點粉色這樣最好吃了,其他兩種豬肉也一樣肉品質不錯、好吃。

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這裡的滷類拼盤以一次吃到牛筋、牛肚、大腸頭,吃麻辣鍋怎麼可以不點一下這些滷類呢!

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美濃柴燒豆皮 / 有機黑木耳 / 有機鮑魚菇,這裡也有普通豆皮,但比較建議直接點美濃柴燒豆皮,這一片片像裙襬、每個都是柴燒豆漿的手工製作的豆皮,因為不是油炸沒有油耗味,吃起來好好吃!!!

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這裡粄條有許多不同的顏色,聽店家介紹說粄條選用美濃在地種植的蓬萊米,再搭配不同的蔬果去製成彩色的粄條,像是紅色是火龍果、綠色是地瓜葉,粄條只要入鍋燙5秒就可以吃了,吃起來QQ軟軟好像蒟蒻呀!

勾勾鍋每到用餐時段人潮都蠻多,這裡的海鮮真的很新鮮,想吃澎湃海鮮麻辣鍋的朋友,可以選勾勾鍋唷!

 

 

勾勾鍋

地址:台南市中西區府前路一段18號

電話:06-2213977

時間:中午11:30~晚上00:00

粉絲團:勾勾鍋

★桑妮:高雄人,10年前因大學聯誼認識了阿文,職業為美食小記者,因此愛挖掘美食、愛分享。 ★阿文:土生土長台南人,卻其實對台南也沒很熟,因此與桑妮跌跌撞撞的到處品嘗台南美食,一起慢慢深入認識台南。且有一種胃是無底洞的病。

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