熱血採訪|酥炸地瓜薯條/杏鮑菇，銅板價美味炸物點心，免去逢甲夜市也吃得到!

到台中逢甲夜市必吃的cia cia fu甘梅薯條，
烏日也吃得到喔!!
來烏日啤酒廠逛逛、市場吃美食，
當然也不能錯過味道樸實好吃的cia cia fu甘梅薯條喔!!

台中烏日 Cia Cia fu甘梅薯條 位置

cia cia fu甘梅薯條烏日店位於熱鬧的中山路上，
近明道高級中學、 星巴克烏日中山門市和烏日吊橋，
亮橘色的攤位非常的醒目。
店前臨停方便，
加上出餐迅速，
一下子就能拿到餐點，
真的很方便。

台中烏日 Cia Cia fu甘梅薯條 菜單

一開始cia cia fu甘梅薯條餐點品項專注於招牌的甘梅薯條，
現在又多了杏鮑菇、芋泥球等炸物點心，
選擇變得更多了。
甘梅薯條、杏鮑菇、芋泥球都有不同的分量，
可以依據食用人數點取對應的分量喔!!
另外明道中學的同學著學校制服/運動服或出示學生證，
還有折價優惠喔!!

台中烏日 Cia Cia fu甘梅薯條 餐點介紹

cia cia fu甘梅薯條以甜度高的紅肉地瓜製作，
為了讓客人吃到外酥內軟的口感，
又不用在現場久候，
會先將地瓜薯條炸至6-7熟後，
將油瀝乾，
等客人點餐後再炸至全熟，
這樣就能兼顧到美味與取餐時間囉!!

杏鮑菇則是現點現裹粉，
粉漿的部分都是現調，
不用擔心粉漿結塊口感不均勻的問題。

現調的粉漿製作好之後，
把新鮮又大塊的杏鮑菇放進去裹上粉漿，
接著就~送入油鍋囉!! 

在熱油中慢慢澎起來，
金黃的色澤真的很誘人。

起鍋後一定會先瀝油，
初步抖掉炸物上的油。

接著放入脫油機中，
以離心力將多餘的油份甩乾。

撒上粉料，
這樣香味撲鼻又可口的甘梅薯條跟杏鮑菇就出爐啦!!

剛出爐很燙，
但是就是會讓人迫不及待阿!!!

甘梅薯條經過脫油後口感不油不膩，
紅肉地瓜綿密的口感，
加上咀嚼中散發出的香甜感，
搭配上薄酥的外皮，
一口咬下享受外酥內軟的口感，
加上甘梅的鹹甜滋味，
真的讓人會忍不住一口接一口。

杏鮑菇的味道我也很推薦，
因為脫油後讓外皮的酥脆感更持久，
酥酥的外層加上杏鮑菇多汁又脆口的口感，
外層胡椒鹽的提味，
喜歡菇類的朋友建議買大份，
這樣吃起來真的又滿足又美味阿!!

台中烏日 Cia Cia fu甘梅薯條 周邊

cia cia fu甘梅薯條烏日店旁邊就是土庫溪，
上頭的烏日吊橋和河道周邊的麻園頭溪溪濱公園也很適合悠閒散步。

午後的悠閒時光，
來走走吊橋、漫步綠蔭之下，
順道來份cia cia fu甘梅薯條、杏鮑菇，
生活中的小確幸就是這麼簡單喔!!

台中烏日 Cia Cia fu甘梅薯條 店家資訊

營業時間:15:00-21:00
公休日:每周四
地址:台中市烏日區中山路一段563號

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