沙鹿肉圓清，在地人從小吃到大的傳統老店，肉圓皮Q加辣好吃，還有少見的肉羹清湯
沙鹿肉圓清是在地經營幾十年的老店，有網友都說從小吃到現在都當阿公了XD 肉圓清位在沙鹿沙田路上，鄰近光田醫院、麥當勞與北港控肉飯；店門前就可以停放機車，外地開車的朋友可以到附近的鎮南路上找停車格。
店裡大概可以容納20-30人，裝潢方面比較簡單，空間寬敞不會有壓迫感，用餐環境衛生維持得還不錯。
店家的肉圓都會經過低溫油炸，油品維持在金黃透亮的色澤，站在旁邊也不會感受到油煙與油耗味。
這裡提供肉圓清的的菜單給你們參考，主食除了肉圓之外，還有麵類可以選擇，湯品的種類也很豐富，全部都是銅板價。
肉圓$30元，肉圓裡面搭配的醬汁有鹹、甜兩種，兩種醬汁味道的平衡很不錯，整體吃起來的味道不會太重，醬汁的味道算是我們目前吃過的肉圓最喜歡的。
在點餐時店家也會詢問辣度，我們選擇加一點點辣，辣醬吃起來香氣很濃郁，吃起來也蠻順口的。
肉圓的外皮口感軟Q有咬勁；肉餡的口感紮實不乾澀，筍丁香脆爽口；比較可惜的是相較於肉圓的個頭來說，肉餡的比例算是比較少，如果再飽滿一點吃起來應該會更過癮！
乾麵$30元，同樣也是店裡蠻受歡迎的品項，許多老顧客來這裡都會點一顆肉圓、一份乾麵加一碗湯，吃起來會比較有飽足感。
乾麵搭配的肉燥鹹度剛好，麵條的口感比較中規中矩，建議你們可以請店家加點辣醬，吃起來會更涮嘴。
肉羹湯$35元，肉羹湯也是許多網友與在地人大推的品項，與一般市售的勾芡肉羹湯不同，店家的肉羹湯搭配的是清湯，這點我們也覺得很特別。
湯頭的味道清爽，尤其在吃完肉圓後喝上一口，特別解膩；肉羹的口感紮實有彈性，不會粉粉的，裡面還能吃到不少蘿蔔絲！如果平常不愛勾芡的肉羹湯，非常推薦你們可以嚐鮮看看！
除了這間肉圓清之外，也有不少在地人喜歡吃旁邊路口的肉圓福，或是車站前的肉圓春，各家口味有所不同，可以試試自己比較喜歡哪間的口味，分享給你們：）
沙鹿肉圓清
營業時間：09:00 – 18:30
電話：04 2635 7377
地址：台中市沙鹿區沙田路63號