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嘉義阿榮涼麵│專賣嘉義涼麵、涼丸與香菇肉羹

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在台中也吃得到嘉義涼麵喔!不知道大家有沒有吃過嘉義涼麵?有去過嘉義的人就知道,嘉義一堆東西都要加美乃滋,真的很神奇…在北區有這麼一間嘉義阿榮涼麵,沒吃過的可以來吃吃看這個沙拉涼麵。

 

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這家嘉義阿榮涼麵的招牌還挺顯眼的,不過店家正面的招牌沒有阿榮涼麵這些字眼在招牌上,右手邊的招牌就有寫了(但我沒拍到)。

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這天是自己一個無意間騎車亂晃看到這家嘉義涼麵,索性來吃吃看。

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除了賣涼麵以外,也有賣涼丸,這些之前去嘉義玩的時候都有吃過,也挺懷念的。

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主要的餐點準備都是在騎樓,看起來也挺乾淨的。

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而座位區有騎樓區也有室內的區域,不過整體來說座位並不多,幾張簡單的桌椅,沒有過多的裝潢,簡樸的家常擺設。

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每張桌子上都有調味料和餐具,這天來用餐我包場了,因為店家一營業我就進門內用XD

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桌上的調味料有東泉辣椒醬、蒜泥和一些辣椒,不過感覺沒有補滿啊…

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順道一提,對面就是鼎鼎有名的一品豆花。奇怪之前我吃豆花的時候怎麼都沒注意到這家嘉義涼麵呢?XD

嘉義阿榮涼麵 菜單

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嘉義阿榮涼麵除了賣涼麵以外,還有賣其他羹麵、米糕、小菜等等,不過因為我這天就想要吃涼麵,而且只有一個人吃,戰鬥力不足無法點太多。

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嘉義涼麵(小) 40元

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登登登登,涼麵端上桌啦!果真就是有淋上美乃滋,淋好淋滿。而且麵上頭的醬汁也很特別,放上一些小黃瓜絲以外,淋上美乃滋後還有醬油、醋、芝麻醬混合的,口味甜甜鹹鹹。

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麵體是那種扁黃麵,不過吃起來還蠻Q的,我覺得再加點蒜泥會更好吃,更香而且能提味。

涼丸 35元

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涼丸在台中也不算常見,台中比較多熱的肉圓,但如果不想吃熱熱的肉圓,這時候涼丸就很適合啦!涼丸顧名思義就是涼的肉圓啦。

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我個人覺得餡料的調味挺不錯吃的,裡頭有一大塊肉塊還有一些豆皮,外皮吃起來是蠻Q軟的,料也算多。淋上的醬汁帶點蒜蓉醬,口味也不錯。整體而言,之前去嘉義玩耍,吃的嘉義涼麵的確就是這個味道,加入美乃滋和芝麻醬的涼麵,有人可能吃不習慣,但我覺得還挺好吃的欸XD 分享給大家囉。

 

店名:嘉義阿榮涼麵
地址:台中市北區錦祥街47號
電話:04-22388545
營業時間:10:00-20:30
公休日:禮拜日

 

延伸連結:

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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