台中銷魂東坡肉飯就是這一間！還有必點腿庫飯，晚來吃不到！

台中厲害腿庫飯在+1，一開幕就受到關注的赤香腿庫飯糖糖終於來啦！不少網友在脆上瘋狂推薦他們家的腿庫飯，糖糖更是撲空了兩次才吃到！除了招牌必點腿庫飯，還有銷魂東坡肉飯也是人氣必點，晚來可吃不到

赤香腿庫飯位置

赤香腿庫飯位在台中北區天津路與漢陽街交叉口，在不遠處就看到赤香的大大招牌，距離立人國中、曉明女中不遠，附近有收費停車場，交通還蠻便利的

赤香腿庫飯環境

赤香腿庫飯的用餐座位採開放式空間，環境乾淨明亮，座位數不多，唯一的小缺點就是夏天會比較炎熱些，所以外帶的客人居多，不過好像有聽店家說往後會再增設冷氣

赤香腿庫飯菜單

這天來剛好遇到店家正在處理東坡肉，手工拔毛，每一道工序都一絲不苟，展現了十足的用心與講究

每個桌上都有放置椒麻辣子及豆豉菜脯可以搭配飯食享用

紹香東坡飯 160元

為了這碗紹香東坡飯糖糖可是撲空了兩次，第三次終於吃到啦！裡頭除了主角東坡肉，還有滷蛋、滷豆腐、鮮筍、青菜、酸豆及青龍等豐富配料

東坡肉選用肥瘦相間的三層肉，經過細火慢燉，滷汁滲透其中，帶出濃厚的醬香與微微酒香，肥肉入口即化，油而不膩，瘦肉的部分略為乾柴小小可惜，不過整體吃起來不會太過鹹膩

還記得剛剛桌邊的靈魂醬汁嗎，將椒麻辣子及豆豉菜脯加入米飯中，鹹香帶辣，讓人越吃越涮嘴

赤香腿庫飯 150元

另一道糖糖選了招牌赤香腿庫飯，採用盤裝方式呈現，配菜一樣有滷蛋、滷豆腐、鮮筍、青菜、酸豆及青龍，上頭的腿庫份量還不少呢

赤香的腿庫糖糖超尬意，外皮相當Q彈、帶著黏密的膠質感，瘦肉的部分也相當軟嫩，燉煮非常入味，配上香Q白飯讓人一口接一口

滷香菊頰 120元

這道滷香菊頰其實就是豬的臉頰肉，滷製的非常入味，肉質也非常軟嫩，吃起來無腥味

金針排骨湯 60元

湯頭非常清甜，裡頭的金針及排骨也是份量滿滿，誠意十足

這次品嘗了赤香腿庫飯及紹香東坡飯，糖糖個人比較偏愛腿庫飯，東坡肉也很香，可惜瘦肉的部分稍微柴了些，滷香菊頰也不錯，滷製入味，口感軟嫩又多汁，不過天熱時內用真的會吃到汗流浹背，希望下次來就有涼涼的冷氣可以吹囉

《店家資訊》

店家：赤香 CHIAH PONG 腿庫飯｜東坡肉｜豬腳專門
電話：0960 939 420
地址：台中市北區天津路一段214號
時間：11:00~14:00；17:00~20:00；週日店休
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=61575018497125