最新內容

嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~

MG 8069 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~

嘉家樂肉圓是大甲的肉圓老店,據說已經有五十年的歷史,是不少在地朋友從小吃到大的美食之一,目前在沙鹿也有分店,而我們這天造訪的是位在蔣公路上的大甲店~

> 點我加入 魚子醬Telegram │ 熱血台中Telegram <

 

MG 8053 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~

店裡用餐空間很大,座位大概可以容納20位左右,雖然裝潢還蠻簡單的,不過電視、電風扇、冷氣倒是樣樣不缺。

MG 8055 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~

這裡提供菜單給你們參考,店內主要有脆皮肉圓與Q的肉圓可以選擇,其實Q的肉圓就是我們一般吃到沒有炸過的肉圓,可以依照自己的喜好選擇。

MG 8078 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~

脆皮肉圓$45元,嘉家樂的脆皮肉圓都是現點現炸,需要稍等5-6分鐘的時間;店家的醬料吃起來鹹中帶甜,鹹度稍微高一些,如果醬料再減少一些,我們覺得整體的味道會比較順口。

MG 8087 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~

外皮經過油炸後,最外層的口感很酥脆,整體吃起來Q彈紮實有層次感,不過外皮難免會比較乾一些,搭配醬料一起吃會比較潤口。

MG 8084 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~

肉圓內餡是一整塊,並不是鬆散的類型,肉質吃起來很紮實,筍丁香脆的口感也挺有層次的,鹹度與香氣都表現得很不錯。

MG 8094 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~

店家的特製辣醬吃起來的辣感非常刺激,建議你們搭配前一定要詳閱使用說明書XD 嗜辣的朋友就不用擔心啦!

MG 8080 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~

豆腐肉湯$35元,豆腐肉的作法有點像淡水的阿給,不過是把肉丸鑲到油豆腐裡,這種吃法我們之前還沒有嚐試過,對我們來說蠻新奇的。

MG 8082 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~

豆腐肉油豆腐口感很有彈性,肉丸吃起來感覺有加入荸薺,整體口感層次感豐富;鹹度吃起來也是恰到好處,搭配清甜的湯頭還不錯。

MG 8098 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~

豬血湯$25元,豬血湯給的豬血很有誠意,豬血吃起來味道爽口,並不會有惱人的腥味,口感的彈性也很不錯。

MG 8099 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~

店家很熱情的送我們一塊豆腐嚐嚐XD,豆腐給的還算大塊,吃起來口感很嫩,黃豆的香氣也很濃郁。

整體來說,嘉家樂肉圓的口味算是還蠻古早味的,聽說大甲還有東港肉丸與周肉丸這兩間知名的店家,每間的口味各有特色,可以試試你們最喜歡哪間的口味,分享給你們:)

 

嘉家樂肉圓
營業時間:09:30–22:00
電話:04 2687 4667
地址:台中市大甲區蔣公路166號

 

同場加映1:台中10大夜景咖啡餐廳推薦!

20180916130815 86 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~

同場加映2:烤肉不煩惱,台中12間人氣串燒美食報給你知!

20180916204604 21 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~

喜愛旅遊及品嚐美食的女孩,相信即使是小鳥胃也可以吃遍美食唷 :D *魚子醬Blogger魚子醬IG柚香魚子醬的蹦蹦跳跳粉絲團

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~
2017 09 18 161533 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~
2017 09 18 161540 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~
2017 09 18 161543 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~
2017 09 18 161546 - 嘉家樂肉圓,大甲在地50年老店,脆皮肉圓現點現炸好酥脆!豆腐肉湯也好喝~
個人媒體聯盟貼紙 社群影響力貼紙