熱血台中│2017年4月台中新店資訊彙整，35間台中餐廳
熱血台中2017年4月台中新店資訊彙整，35間台中餐廳，由多位台中部落客共同製作，想知道4月份多了那些美食嗎？充滿夏日清涼感的日式挫冰？或是有著濃郁茶香熟成紅茶，都十分吸引人呢！以下點選紅色標題可以觀看全文介紹(部分為3月底)： ➠加入 魚子醬粉絲團 🍗 台中美食總導覽 ⛺ 台中訂房優惠
畢竟以逢甲夜市來講，日式料理店本來就不多，想找一間能坐下來好好用餐的更是有限，趕快把鮨匠手作壽司逢甲店放到逢甲餐廳名單啊！而且比起鮨匠手作壽司本店，鮨匠手作壽司逢甲店裝潢跟空間都更棒了，桌位除了一樓，連二樓也滿滿坐位，更棒的是有大桌位，多人聚餐也沒問題啊！
- 全文介紹與地址查詢：台中日式料理：鮨匠手作壽司逢甲店
從向上市場發跡的可不可熟成紅茶～去年換了裝潢風格之後在網路上爆紅，瞬間變身IG超夯紅茶店，現在也進軍一中街跟古早味紅茶冰們對打啦！
你有喝過在古典音樂中舒醒的熟成紅茶嗎?出現在逢甲夜市的超夢幻歐風飲料店，雷夢Tea House，店面吸睛好拍照，華麗質感飲料杯，茶飲更是講究好喝，在紅茶故鄉建立茶倉，熟成一年以上的紅茶，時間讓紅茶去掉苦澀，更加沉穩甘甜，絕對不能錯過的IG打卡熱點，快快來嚐鮮囉~~
Bosom Buddies 哥倆好是由兩位小鮮肉一起開的店，只因兩個大男生熱愛冰品，對於冰品有著情有獨鍾的想法，很純樸又不失純真，這家店就誕生了！扎實口感的水果球，就是要讓你入口就爆汁，不只是視覺上享受，口慾更爆發呢!
生菜沙拉質感都很好，炸雞份量大，上面還有雞蛋沙拉，附湯品小菜和漬物，白飯和漬物可免費續點。
店家說這款雞胸肉有更換過，跟之前舊店使用的雞胸肉不一樣，一樣採用低溫烹調的方式，之前的雞胸肉吃起來超軟嫩，就像雞腿肉一樣，不過現在這款雞胸肉吃起來較紮實口感上也稍微乾澀了些，入口帶著紹興酒香，很喜歡這款雞胸肉的外皮，焦脆好吃。
炙燒砂糖水果每次出來的水果都不太一定，點了兩份迷迭香烤牛肉。這份是炙燒砂糖柳橙，另一份是炙燒砂糖葡萄柚，葡萄柚這個有讓人驚艷到加了糖下去炙燒，跟著葡萄柚一起吃，讓葡萄柚少了苦澀味，多了香甜的滋味。
琉かき氷（日式剉冰）Ryu Shaved Ice是台中少見以日本沖繩為主題的日式冰店，地點在霧峰林家花園附近，冰品吸睛加上日式風格，很適合拍照打卡。
這可是朱記的招牌餡餅之一，吃餡餅就像是在吃灌湯包，第一口先輕輕咬開，注意燙口。可以看到牛肉泡在湯汁裡，感覺像是在泡溫泉一樣舒服。牛肉加入三星蔥與獨門配方提味~香氣濃郁，比較特別的是肉質呈現粉嫩顏色，入口不會太柴，保有牛肉的嫩度與鮮度。
吃來還滿細緻滿柔順的口感，青蘋果酸甜度是我可以接受的剛好程度，覺得是一個外觀和內餡很妙的搭法~
大茗強調百分百的台灣茶葉之外，全店不使用人工奶精、果糖，水果類的使用新鮮水果，非鮮奶類的則是紐西蘭原裝進口奶粉。整體食材頗為要求，價格卻不會貴得嚇人，光是使用台灣茶又是這種價格，不只很有誠意，還可以安心喝!
川子麵線的份量還蠻大的，不過一碗要價80元，大碗是合理的，配料看起來好豐富，除了麵線跟鹽酥雞外，裡頭還加了滿滿的特製炸油條呢~
熱愛生命在逢甲大學附近和僑光科大都有門市，喜歡拍照的人，可以來僑光店喝咖啡，之後可以到校園內尋找很夯的貨櫃屋景點喔!
紅茶豆漿都是店家已經杯裝好的，不過喝起來出乎意料，很好喝，是不愛糖的我可接受的甜度，順口不膩有保留茶味，覺得很不錯！肉的調味也很好，也是有份量的厚度，餅皮吃起來比較Q軟，整體很合味，不吃蔥的可以點餐前先說。
9寸大小，一個人吃也沒問題，搭配的是青醬口味，有蝦子、魚肉、花枝， 起司用的不是特別會牽絲的那種，千萬記得要趁熱吃!
另一個會點洋甘菊柚香的原因，完全是為了波莉牛牛的瓶子，糖糖覺得這瓶子超可愛的，甜度雖然是固定的，不過喝起來不會太甜，洋甘菊茶中帶著柚子清香還不錯喝~
冰田，一處讓人覺得舒服明亮的空間，有著木質老屋雜貨森林種種元素而成的一間賣冰的店家，巷弄中靜謐的轉角處，開啟夏天的冰品，雖然老闆說想營造小酒館的感覺，所以冰品裡面有專屬於大人的酒類冰品，但是，不說還真的以為是一個喝咖啡的好所在。
龍蝦粥溫潤滑順，讓人不自覺地吃了好幾碗～其實光是波士頓龍蝦就讓我們吃得很開心，超彈牙的口感，吃起來很奢華，這滋味是會讓人回味無窮的！