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彰化肉圓推薦整理,10間彰化肉圓、北斗肉圓、花壇肉圓、溪湖肉圓懶人包

2019 01 07 162530 - 彰化肉圓推薦整理,10間彰化肉圓、北斗肉圓、花壇肉圓、溪湖肉圓懶人包

彰化肉圓推薦整理,10間彰化肉圓、北斗肉圓、花壇肉圓、溪湖肉圓懶人包來囉,是由熱血台中與彰化美食部落客共同製作,收錄了彰化有肉圓的店家,想知道彰化有什麼好吃的肉圓嗎?喜歡清蒸肉圓還是炸肉圓呢?還是想嘗嘗全台首創的牛排肉圓呢?以下就讓我們來瞧瞧本篇精彩專輯,點選店名標題可以觀看全文介紹:

2018 12 25 164626 - 彰化肉圓推薦整理,10間彰化肉圓、北斗肉圓、花壇肉圓、溪湖肉圓懶人包

肉圓瑞 │  彰化縣北斗鎮中華路89號

包好過的肉圓要先蒸過,在低溫油炸!油炸過後的肉圓,皮QQ、晶瑩剔透!吃起來不會太硬!上面的醬料是獨門醬料加上必備的甜甜糯米醬!聽說有用蔭鼓調味,所以會多了一層風味~~肉用胛心肉+筍子製作而成,似乎有調味過,所以單吃就有味道了肉會越嚼越香,筍子吃起來也甜甜的,不錯!

 

2018 12 25 171124 - 彰化肉圓推薦整理,10間彰化肉圓、北斗肉圓、花壇肉圓、溪湖肉圓懶人包

口庄肉圓枝 │  彰化縣花壇鄉中口村中山路二段477號(花壇監理站僑愛國小旁)

看看這肉圓皮真的很有彈性,吃起來很彈牙,我從小就習慣吃這樣的肉圓皮,所以覺得很美味。裡面的肉餡包的是瘦肉和筍子,冬天是包筍子,夏天則是蘿蔔,我是在冬天到訪,所以吃到的是筍丁,這口味就是我從小吃到大的味道,所以我很喜歡。

 

2018 12 26 164446 - 彰化肉圓推薦整理,10間彰化肉圓、北斗肉圓、花壇肉圓、溪湖肉圓懶人包

彰化溪湖古早味肉圓川 │  彰化縣溪湖鎮二溪路一段9號(溪湖國小旁)

肉圓蠻大一顆,幾乎占滿整個碗,醬汁和一般常見的白醬或粉紅醬都不同,是獨家特調的醬料,帶一點點甜味,豬肉內餡有事先醃製調味,皮薄內餡豐富,先蒸後油燜的外皮相當Q彈,滑嫩爽口,忍不住一口接一口。

 

2018 12 26 165449 - 彰化肉圓推薦整理,10間彰化肉圓、北斗肉圓、花壇肉圓、溪湖肉圓懶人包

屏東肉圓 │  彰化縣溪湖鎮平和街280號

這間的肉圓跟彰化的肉圓不太一樣,彰化都採用炸的方式料理,屏東肉圓可是用蒸的 ,蒸的比炸的熱量更低呢(可以吃更多)。堅持現做現蒸 當然也要現吃囉!肉圓皮薄餡多外皮又很Q。

 

2018 12 27 135843 - 彰化肉圓推薦整理,10間彰化肉圓、北斗肉圓、花壇肉圓、溪湖肉圓懶人包

正彰化肉圓 │  彰化縣彰化市陳稜路203號

重頭戲是在這個北海道干貝,本來以為包在肉圓內炸過後,會比較乾硬,沒有原始的鮮甜,但我發現我想錯了,口感好好咬喔,甜味也有鎖在干貝內,沒有流失掉,好吃阿!難怪會變成該店的招牌。老闆,可以單點北海道干貝嗎?(被當奧客打)

 

2019 01 07 161124 - 彰化肉圓推薦整理,10間彰化肉圓、北斗肉圓、花壇肉圓、溪湖肉圓懶人包

林家彰化涼圓 │  彰化縣彰化市南郭路一段182號

彰化涼圓位於學區的熱鬧商圈,是出了名的彰化美食,開了50年的老店 (原永樂街商圈),在彰化眾多肉圓中脫穎而出,最大的特色就是他冰涼又軟Q的口感。

 

2018 12 31 161813 - 彰化肉圓推薦整理,10間彰化肉圓、北斗肉圓、花壇肉圓、溪湖肉圓懶人包

肉圓南 │  彰化市曉陽路201巷25號

肉圓的外皮算蠻Q彈,吃起來不會軟軟的,反而有點Q勁。這顆算是獨特的肉圓,肉圓的肉餡很特別,因為絲狀的肉,是需要手工把豬肉撕成絲,連吃肉圓用的器具也很特別,這裡使用的是竹籤,吃起來別有一番風味呢!

 

2018 12 31 162613 - 彰化肉圓推薦整理,10間彰化肉圓、北斗肉圓、花壇肉圓、溪湖肉圓懶人包

過溝仔肉圓 │  彰化市彰美路一段58-4號

肉圓王的內餡包著肉絲、肉角、香菇,彰化地區的肉圓種類很多,內餡的變化也很多,而這家集結了肉絲、肉角、香菇,讓喜歡吃這些配料的朋友,三種願望一次滿足,肉圓的皮偏軟,不會炸得太硬,很適合長輩吃。

 

2018 12 31 163453 - 彰化肉圓推薦整理,10間彰化肉圓、北斗肉圓、花壇肉圓、溪湖肉圓懶人包

阿璋肉圓 │  彰化縣彰化市長安街144號

肉圓是低溫油炸之後再用高溫逼油,外皮是透明帶了軟Q的口感,如果喜歡軟皮的人應該會很愛「阿璋肉圓」的味道… 肉餡的部分則是肉塊和豬絞肉混和而成的肉塊,吃起來紮實軟嫩有入味,而且還有整朵的香菇提味,筍丁則增添清爽的口感,我個人還滿愛的…

 

2019 01 07 162048 - 彰化肉圓推薦整理,10間彰化肉圓、北斗肉圓、花壇肉圓、溪湖肉圓懶人包

西門彰化肉圓 │  彰化縣彰化市中正路2段188號 (西門百姓公入門口)

今天要帶各位來吃彰化最有名的牛排肉圓,不僅是全台首創,而且是彰化才有的啊!一上桌就聞到黑胡椒醬飄來的香味,裡頭的肉塊是以牛排塊做為內餡,單吃牛排塊不會乾澀,反而來種鮮嫩口感,再搭配上黑胡椒醬真是絕配。

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