8間彰化和美小吃、花壇鄉小吃攻略懶人包

8間彰化和美小吃、花壇鄉小吃攻略懶人包，是由熱血台中與彰化美食部落客共同製作，想知道彰化和美、花壇有什麼好吃的小吃嗎？羊肉都是每天早上凌晨現宰的羊肉店在哪呢？堅持選用真材實料的放山土雞來當作材料的餐廳又在哪呢？以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯，點選店名還可以觀看全文：

全師傅美食創意料理館 │  彰化縣和美鎮德美路112號

全師傅美食創意料理館的菜色豐富且具變化性，第一次來訪建議先以菜單上有的菜色為主，再訪的客人其實可以選擇客製化的套餐或是無菜單料理，主廚會依照節令挑選新鮮的食材，發揮巧思創意製作菜單上吃不到的菜色唷！   

 

美味海鮮小吃 │  彰化縣和美鎮和港路576號

三訪時看到牆上貼的新菜色，就點來試試，沒想到家人都爆推，讚不絕口，『鹽香中卷』超好吃的，海鮮夠新鮮簡單的料理就會很好吃！！鹹蛋黃微酥的口感包裏著Ｑ彈新鮮的中卷，口感極佳又美味，而且中卷份量足足的，狠狠打趴彰化市、台中的海產店！

 

蘇記金炭號 │彰化縣和美鎮和平街2號

蘇記金炭號算是和美老字號的烤肉店了，原本是路邊的烤肉攤，因有獨家配方香料而有著大批的粉絲，我從幼稚園吃到出社會了XD後來才改成現在的店面，午晚餐賣便當、宵夜場賣烤肉，一點也不浪費店面空間!

 

鴻寶十全藥燉排骨│彰化縣和美鎮和線路106號

一碗支骨大概都有5~6根，肉質軟嫩不老柴!再沾點它們的豆瓣醬更是會讓人”涮嘴”的停不下來！我蠻喜歡鴻寶的湯頭，很溫順不會太厚重，吃完不會讓人想灌一大杯水，夏天吃來也不會感到燥熱，是很溫潤回甘的滋味。

 

阿來羊肉店 │  彰化縣花壇鄉花壇街288巷32號(花壇公有市場)

小小一碗羊肉湯要價$150元，真的是不便宜，更何況是在花壇這種小鄉鎮…不過我想是因為標榜”每天現宰羊肉”的關係吧！所謂一分錢、一分貨，即使東西售價不便宜，不過生意還是不錯，在地人很捧場呀！羊肉口感很軟嫩，而且沒有什麼腥羶味…

 

花壇公雞四十八番 │  彰化縣花壇鄉聽竹街48號

彰化花壇人氣美食，在地人推薦，花壇公雞四十八番餐廳，放山雞古早味再現！招牌熱炒，經典手路菜、道道都是特色！就是愛「台味」！原汁原味的古早味美食，並堅持選用真材實料的放山土雞來當作材料、在地食材來變化料理。

 

口庄肉圓枝 │  彰化縣花壇鄉中口村中山路二段477號(花壇監理站僑愛國小旁)

看看這肉圓皮真的很有彈性，吃起來很彈牙，我從小就習慣吃這樣的肉圓皮，所以覺得很美味。裡面的肉餡包的是瘦肉和筍子，冬天是包筍子，夏天則是蘿蔔，我是在冬天到訪，所以吃到的是筍丁，這口味就是我從小吃到大的味道，所以我很喜歡。

 

大鼎爌肉飯 │  彰化縣花壇鄉中山路一段232號(麥當勞斜對面)

這爌肉飯滷的相當入味，看到這表皮還泛著光澤，瘦肉的部位吃起來也不乾柴，咬下口還有肉汁。一旁還搭配上鹹酸菜去油解膩，白飯上也淋上了滷汁，吃爌肉覺得有點回甘的滋味，不會太死鹹，難怪這麼受歡迎。