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熱血採訪｜台中40年老字號冰店再開分店，配料超過20種，招牌手工芋圓冰、夏日芒果冰必點

嘉良冰鎮深耕台中太平40年，是在地人氣老字號冰店，近期於北區再開新分店。不僅配料多樣化、價格也相當親民，主打各式冰品、嫩仙草、豆花及飲品，堅持傳統工法，從古早味剉冰到創意冰品，選擇豐富又美味

位於教師新村，TheNeems以微型咖啡廳自居的柏林起士蛋糕店，老闆是20年料理經驗的德國主廚，會一點點中文，半開放式的格局，門口和閣樓有位置，坐在二樓可以聽到樓下主廚料理的聲音和微微的味道，不過沒關係，沒有…

台中太平區新開的早午餐店，特地訂鬧鐘過來紫人早午餐吃早餐，由一對姊妹共同經營，店家的吐司是自家製作、雞肉自己醃製的，空間格局配置巧妙的安排，做最大的舒適設計，位置不多，餐點現點現做，需要製作時間，請…

大雅田野邊，新開的咖啡館”宅一起“，老闆娘將自家的一樓轉變成咖啡店，保留了原本的家具和裝潢，很有溫度和溫馨的氛圍，很舒適愜意的空間，老闆娘也很親切很好聊，我和好友都滿喜歡這裡的。

2022年路易樂斯福世界盃麵包大賽中獲得團體賽冠軍的台灣組，徐紹桓師傅負責其中的藝術麵包部分，從小因為爸爸是西點師傅、耳濡目染，接著受到魔女宅急便展示的藝術麵包畫面啟發、想送給妻子禮物一路到團體賽的冠軍…

文化部文化資產園區內，原台中酒廠，南投的禾木咖啡的第二間品牌，不同型態和風格，在園區內的開放式場域，店名Moon River的由來是來自喜愛的歌曲，有夢想的含義，結合了合夥人的陶器作品，到文化資產園區逛展或市…

星野集團的新品牌「Kaju菓樹」，來自日本熊本，創立於1965年，選用當地季節農產果物，創作成甜點，延續日本概念，台灣部分也是加入了各地特色水果，現場有許多草莓系列的甜點，以及生日蛋糕和常溫點心，以外帶為主…

台中北區新開的咖啡館，除了咖啡和早午餐，這裡還吃的到打拋豬和義大利麵，甜點也是老闆自製，老闆有咖啡和餐飲經驗，不過一人作業的老闆忙這些還是滿厲害的，下午時間滑脆看到，覺得有興趣，馬上出門過來，住附近…

爭鮮最近真的夯！大家都衝著Threads上爆紅的「百香果冰沙」直奔門市，FB、IG、美食社團也是被洗版刷刷刷。「百香果冰沙」雖然名字叫「冰沙」，但質地其實更像雪酪，在不同溫度下也有不同感受，總之它完全顛覆你對冰…

台中南屯的黎明新村，聚集了不少風格獨特的餐廳與咖啡廳，每一間都有讓人想慢下腳步的魔力。像這間獨棟老宅—美滿日光，靜靜佇立在社區一隅，光線從四面八方緩緩灑落又被綠意擁抱，空間靜謐、溫暖。料理沒有浮誇裝飾…