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日式料理

WIRED CHAYA茶屋-在最美蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE裡

擁有日本最美書店美譽、佔地400坪的蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE，進駐台中LaLaport北館三樓，結合了左側的WIRED CHAYA茶屋，以BOOK&CAFÉ形式呈現，可以在茶屋用餐喝咖啡，再順道逛逛蔦屋書店的豐富藏書和生活文…

Due Italian連續三年榮獲東京米其林推薦，結合了日本拉麵和義大利料理風味的拉麵，原來是due italian主廚石塚和生先前開義大利餐廳，後來跟日本拉麵店老闆學習，所以才會有義大利料理和食材加入了日本拉麵裡面的創…

台中南區鄰近中興大學的瑛瑛食堂是不少學生的愛店，店內提供免費奶茶、海帶味噌湯，餐點選擇豐富，有定食、咖哩飯、烏龍麵、丼飯、小菜，外頭還有手搖飲料攤，來一家店吃、喝一次滿足，價格也不算太貴，推薦給大家

烏龍麵所的烏龍麵真的很讚，口味選擇超多，吃了好幾次都覺得好滿意，完全無雷推薦！愛吃烏龍麵的朋友快筆記，烏龍麵所的分店很多，找離家近的分店享用就可以了。

「京都勝牛」是由王座國際餐飲引進日本第一連鎖炸牛排品牌，主打以190度高溫快炸60秒迅速將麵衣炸至金黃酥脆，還能讓內部牛肉維持著鮮嫩熟度的炸牛排，台中首店就在人氣超夯的LaLaPort百貨商場，不僅提供各式各樣的…

台中知名的「花囍家日式料理製研所」前些日子在中友商圈開設了一中店分店，一中店的風格走的是日式昭和風裝潢，不論是屋內屋外都呈現一股濃厚的日式時代感，在網路上引起了不小的話題，吸引了許多客人前往用餐拍照…

翌日十彡是日式甜點店也是食堂，吃的到烤糰子，也有烤飯糰和咖哩飯的供應，位置不多，餐點需要作業時間，建議先訂位。店家還有兩隻店貓，不過要有點緣份才有機會遇到。

近五十年歷史的品牌「博多天麩羅山海」，來自日本九州的天麩羅專賣店，除了酥脆的天婦羅，還有日本博多名產的明太子和九州產的辛子高菜和越光米白飯，內用可以無限續加，這個組合和滋味真的是白飯殺手耶!

日本神奈川縣的地雞料理人氣店，以雙主菜的地道日式定食方式呈現，台灣首發就在台中三井Lalaport北館的美食街，點餐完會拿到取餐叫號器，先找位置等餐點好了，再過來拿取。

永興街巷弄裡的這家麵屋六花，開業多年，我們終於成功朝聖啦！以豚骨湯頭為主打，濃郁厚實的豚骨拉麵實在太優秀，品嚐中湯頭濃淡都可協助調整，還能免費加麵，我們都覺得好好吃，愛吃拉麵的朋友，快收進口帶名單裡…