[台中]CAMO卡默咖啡–藏匿巷弄中的溫馨咖啡廳@東區 進化路(已歇業)
![[台中]CAMO卡默咖啡–藏匿巷弄中的溫馨咖啡廳@東區 進化路](http://farm8.staticflickr.com/7452/11131239304_e5bbf70f5d_z.jpg "[台中]CAMO卡默咖啡–藏匿巷弄中的溫馨咖啡廳@東區 進化路")
卡默咖啡，藏匿在不起眼的巷弄中，我來過好多次，忍了好久沒寫文介紹這，因為感覺這邊就像是我的秘密基地一樣，沒有太多嘈雜的聲音、又能讓我在這窩著寫篇文章、喝杯咖啡、吃個點心。
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它真的是一間很不起眼的小店，
藏在巷弄中，連招牌都很不顯眼。
但我喜歡它的低調，我特別喜歡在巷弄中的驚喜。
很多事情都是這樣，沒看過並不表示它不有名或不夠好，
但能夠找到它並喜愛的人，才是獨具慧眼能欣賞它的人。
買東西也是這樣，巷弄小店亦是。
裡頭有兩隻很熱情的狗兒，一黑一白、一公一母。
店內沒有特別的華麗裝潢，
也沒有特別多座位，
有的，是很人情味的夫婦老闆和狗兒。
店內會撥放著悅耳又浪漫的爵士樂曲，
聽著聽著會放鬆心情，
我只能說這裡臥虎藏龍，
這間店的男女主人都是在他們專業領域很厲害的人才。
男主人在餐飲方面很有自己的堅持，所以店內吃到的所有點心和飲品，
從食材方面，都是慎選再慎選，也不添加任何人工色素。
女主人則是在音樂方面擁有很大的天賦，是位擁有溫暖聲音的爵士樂手！
店內沒有MENU本子，所有的餐點就寫在小板子上和牆面上。
想吃什麼或想喝什麼，請看牆面上點餐。
店內其實也有賣單品咖啡，但沒寫出來，
想喝的話直接問老闆就好！
店內是很古早味的磨石子地板，
雖說有養兩隻狗，但是地板非常乾淨，
老闆跟我說，他們每天都擦地板，
因為即將滿一歲的兒子，每天都會在地上爬行。
牆壁上的櫃子有好多CD，幾乎都是爵士樂。
簡單的介紹完環境之後，
來分享一下我幾次來這邊點的餐點與飲品。
第一次來的時候，飲品的部分我點了黑糖卡布。
上頭的泡泡非常綿密，卡布奇諾口感溫順，
加上黑糖的香氣，整體喝起來非常舒服。
第二次是隔天，我帶著兔媽來，想分享這間店給她。
我和兔媽分別點了拿鐵與泥漿。
拿鐵是兔媽點的，她說好喝。
我點的泥漿則是店內招牌，是用巧克力配上黑咖啡。
而且端上桌是熱滾滾的，口感比較濃稠，所以稱為泥漿。
裡頭的巧克力還是用兩種不同的巧克力混合搭配的。
後來，我又帶陳先生來，再喝點別的。
我點了卡默可可，它和泥漿不一樣的地方，就是少了咖啡的部分。
可可甜而不膩，我喜歡它的味道！
陳先生點的是原味的卡布奇諾，我覺得好香。
點心方面，第二次帶兔媽來的時候，
點了檸檬雪藏和生巧克力薄派！
檸檬雪藏的口感比較軟嫩，檸檬香氣好重，吃起來酸中帶甜，好吃！
生巧克力薄派我吃過兩次，
我本來就很愛吃巧克力，
這款生巧克力薄派根本就不薄啊！哈哈。
生巧克力的口感好綿密紮實，入口即化！
兩款甜點旁邊都有多送松露巧克力和莓果，
搭配一起吃，有不同的驚喜唷。
青蘋果莓派是我和陳先生來的那次點的。
剛好是研發的新品，剛端出沒幾天，我就吵著想來吃！
派的最上層用的是無蠟青森青蘋果，
裡頭則是自製青蘋果果泥以及蔓越莓、藍莓，佐Vanilla bean Crème Anglaise。
Vanilla bean Crème Anglaise沾醬甜而不膩，
還搭配新鮮的百香果，
這法式甜派吃起來甜中帶酸，
有新鮮的果香味，我好愛！
咬開甜派中央，蔓越莓和藍莓都在裡頭，香甜！
還試吃了焦糖香蕉巧克力派！
香蕉搭配生巧克力，口感好綿。
兩種香氣都互不相讓而且絲毫不遜色，好吃啊！
介紹完甜點和咖啡之後，
來介紹一下店內的兩隻狗狗，
都非常熱情，一黑一白。
黑色的叫做黑蜜，店內的公關狗！
我好喜歡牠。
黑蜜是隻小女生，喜歡穿衣服，
穿了衣服之後會覺得自己是一隻公主狗！
如果你叫牠黑蜜牠不過來的話，
請叫牠”漂亮漂亮”，牠會搖尾巴過來對你笑！
兩隻狗都是很聽話的雪納瑞犬，
不過最近被剃毛變得光溜溜了。
白色的狗狗叫做卡布，公狗，而且很黏女主人。
但不覺得自己是狗，覺得自己也是人，呵呵。
和兔媽來的那次，
剛好碰上女主人的音樂界外國朋友來訪，
坐在我隔壁桌和女主人聊天，
後來還放了女主人受邀表演的影片一起觀看，
所以我才聽過女主人的優美歌聲哪！
分享給大家，這是我最近好喜歡的店。
記得我第一次去的時候，老闆問我為什麼知道這間店，
我跟他說我從網路找的。(當時真的是想找一間我沒去過、又離工作地方不遠的地方窩著)
也沒跟他們說我是誰，或者我有寫部落格…
所以我想老闆和老闆娘應該認得我的臉，但還不知道我叫什麼名字，哈哈哈。
如果你看了我的部落格去卡默咖啡，
乾脆把這篇文章點給他看，我想老闆就會想起我是誰吧，哈哈哈！
最近卡默好像又有新的點心在研發，找個有空的時間，我還想再去！
如果在店內遇到我，記得來打招呼嘿！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
店名：CAMO卡默咖啡
地址：台中市東區進化路337巷15弄2號
電話：04-23601031、0936-688938
營業時間：12:00-21:00
公休日：禮拜四
粉絲團：https://www.facebook.com/cafecamo
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