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台中清水︱正牌米糕莊.清水米糕再一發,米糕清淡爽口不重鹹,還有少見的粳粽,食尚玩家也來採訪過,清水地政事務所對面

台中清水︱正牌米糕莊.清水米糕再一發,米糕清淡爽口不重鹹,還有少見的粳粽,食尚玩家也來採訪過,清水地政事務所對面
1506878013 1021074857 - 台中清水︱正牌米糕莊.清水米糕再一發,米糕清淡爽口不重鹹,還有少見的粳粽,食尚玩家也來採訪過,清水地政事務所對面這天又跑來清水玩,沒辦法參與的在地人一路監控我們,本來以為她要翹班了,結果她說她只是想知道我們吃到哪了,一種與我們同在的概念…

正牌米糕莊
官網:https://jpricecake.com/index.html
FB:https://zh-tw.facebook.com/jpricecake/
台中市清水區大街路75-1號
TEL:04-2622-0567
營業時間:08:30~19:30,星期三休

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來的時候店家正好在包粿粽,應該都是一家人,分工相當的細緻,連米都有秤重過

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米糕的色澤和我的愛店阿財不一樣,看起來就不是走重口味的路線

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醬汁味道偏淡,少了一點鹹香氣,五香味比較明顯一點,對我們這種愛吃重口味的會有一點不滿足

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在米糕店看到粿粽好像是頭一遭,一般都是出現在粽子店比較多,有紅豆和紫芋兩種口味,友人也是為了這個粿粽而專程找來的
端午節阿母包粽子有時也會包粳粽,因為我家老爸很愛,不過粳粽有一種特殊的鹼味,這味道我個人不是很喜歡,所以阿母包的粳粽我幾乎很少碰…

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紅豆泥不會太過甜膩,有一些些的顆粒感,冰冰涼涼的在夏天真的很消暑,有機會來這裡還是很值得一嚐

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豬腳麵線還有分乾的或湯的,我們點了乾的

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麵線的粗線不一,據說也是店家自製的,不過煮的太過軟爛了,口感稍差了一點

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排骨印象中給了四大塊,每一塊都有軟骨,燉煮的相當透,輕輕一咬就化開了,這排骨我有喜歡,只可惜湯頭還是略顯油膩了一點

 

 

 

 

正牌米糕莊
官網:https://jpricecake.com/index.html
FB:https://zh-tw.facebook.com/jpricecake/
台中市清水區大街路75-1號
TEL:04-2622-0567
營業時間:08:30~19:30,星期三休
※用餐時間:2017/08

 

 

 

 

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因為愛美食、愛旅遊、愛拍照、愛分享,更愛台中這片土地,是個捨不得離鄉的台中人,透過鏡頭留下屬於我的玩樂記錄。

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