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很牛炭燒牛排│南屯美食再一發!主打濕式牛排與炭燒料理,還有明治冰淇淋讓你吃到飽!

很牛炭燒牛排:〖台中│美食〗很牛炭燒牛排 ❤ 南屯美食再一發!!狠牛第二店,主打濕式牛排,炭燒料理,肉質軟嫩好吃,還有明治冰淇淋讓你吃到飽!!

南屯這裡的美食真的越來越多間啦,聽說很多餐廳都要進軍南屯這邊

身為南屯人的糖糖真是太幸福啦,是說缺點就是"要~瘦~不~下~來~啦~"

這間很牛炭燒牛排是糖糖走向上路要到河南路時無意間發現的

暗色系的工業風裝潢超引人注目的,讓糖糖過目不忘,晚上立馬就揪朋友來嚐鮮

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很牛炭燒牛排位於向上路二段,靠近河南路這邊,旁邊是7-11,店門口前還有停車位

讓有開噗噗的客人有車位可以停,不用再到處找車位,不過車位數量有限​

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還沒進門就先看到這個肉櫃櫥窗,裡頭擺滿了濕式熟成17天的冷藏牛肉

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用餐座位只有一層樓,分四人座及兩人座兩個區塊,座位數量其實不多

因為目前還在試營運,沒有提供訂位服務,都是採現場候位,開幕時間會再粉絲團公布

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看到上頭的金錢符號了嗎~沒錯這裡就是結帳櫃台區,吃完飯後再結帳就可以囉

現在試營運期間還有九折優惠唷​

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這邊是炭燒牛排區,大家可以透過玻璃窗瞧見牛排炭燒的模樣

 

Menu

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很牛的menu是一把殺豬刀的造型,正面是排餐類,有多款PRIME等級的牛排

如果不吃牛的朋友,這裡也有德國豬腳、伊比利豬、松阪豬及雞腿排可以選擇

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背面是副餐及加點區

副餐有四種,鐵板麵、主廚沙拉、風味炊飯及帶皮脆薯可以任選一種做搭配

加點區的海鮮糖糖這天來還沒有供應,不然本來想點龍蝦來吃吃的​

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除了menu上的餐點外,很牛還有提供自助吧區,無限取用

有兩款濃湯及小菜,還有飲料都可以自行取用

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小菜部份會不定期更換,旁邊有小盤子也可盛裝,雖然無限供應,大家還是要酌量使用

不可以浪費食物唷​

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這邊還有提供明治的冰淇淋,口味還蠻多種的,不過建議店家可以標示一下口味會更好

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湯品的部份有牛肉羅宋湯跟玉米濃湯,糖糖還蠻喜歡他們家的牛肉羅宋湯,味道夠重

玉米濃湯偏稀了一些,再濃稠一點會更好​

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點主餐附上的起司餐包,剛烤好還熱騰騰的,餐包還不錯吃,帶有起司的鹹香味

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霜降翼板 10oz 449

軟嫩度有四顆星,取自安格斯牛的肩胛部位,油花分布均勻,沒有筋夾雜在其中

以炭烤方式,因鐵板上還保有溫度,所以糖糖點了三分熟,一旁的小圓鐵板也可以加熱

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霜降翼板肉的肉質鮮嫩又多汁,香氣迷人,因他本身就有調味過,單吃就很好吃了

糖糖就沒有再特別佐醬料了,不然一般都會附上黑胡椒醬or蘑菇醬做搭配

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如果覺得牛排熟度不夠,可以放在旁邊的小圓鐵板上,這鐵板溫度比大鐵板還要來的高溫

大家小心不要去碰觸到,不然手上會立刻多一顆小水泡唷

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副餐帶皮脆薯還不錯,是剛炸好還熱騰騰的,外皮炸的好酥脆,吃起來帶鹹香味

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安格斯牛小排 8oz 499

另一份餐點一樣選了沒有帶筋的安格斯牛小排,這款油花比剛剛的霜降翼板還要豐富

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切頗面油花看得更明顯,因油花較豐富,糖糖建議熟度可以烤至7分熟,口感最佳

肉質一樣很嫩,不過糖糖覺得比剛剛的翼板肉還來的嚼勁一些,吃多了會稍微有點膩

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副餐選了鐵板麵,麵條是扁麵條,搭配蘑菇醬汁,口味稍顯普通了些,覺得還是脆薯好吃

 

很牛炭燒牛排價格不會太貴,牛肉都是使用PRIME頂級牛肉,不食牛的朋友們

這裡也有提供豬及雞的選項,環境還不錯,油煙控制的很好,不會聞到廚房的油煙味

整間店也不會烏煙瘴氣的,就是位子可以再多一些,空間可以再大一點會更好

是說糖糖這天打電話去訂位,店家說目前試營運還沒有提供訂位的服務

開幕日期會在粉絲團上公佈,不過糖糖去粉絲團是還沒有看到開幕消息

但文章下面又附上一段"全球定位專線 04-23802718"

 

這樣到底是可以訂位還是不能訂位呀?糖糖也搞不太清楚了

 

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/343602338

 

《店家資訊》

店家:很牛炭燒牛排

電話:04-23802718

地址:台中市南屯區向上路二段372號

時間:11:30~14:30;17:30~22:00

雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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