水晶蛋冰 近中山醫學大學銅板美食!!隱藏在住宅中，色彩繽紛，既美麗又消暑的水晶蛋冰，還有多款美味手作冰淇淋唷!!
這陣子糖糖要來個冰品連環報了，沒辦法夏天就是要冰斗一下才過癮，雖然女孩吃太多冰對身體不好，每次太陽公公一發威糖糖就受不了想要來碗冰消暑一下，所以這一切都是太陽公公的錯，他要負最大的責任((明明就是自己愛吃怪誰阿，好啦好啦~繞了一大圈該進入主題了，糖糖今天要跟大家介紹的這間冰店可厲害了，他沒有任何的招牌，店面更是隱密到不行， 人潮卻多到一個爆炸，每次來幾乎都客滿
這間水晶蛋冰就開在德祥街上，春天汽車旅館對面的住宅裡頭，再強調一次他們家沒有招牌，所以你要尋著門牌號碼找，找到德祥街83號就對了，好險他們家鐵門是半開的，可以偷窺一下再三確認，不然沒招牌的，走到別人家就尷尬了
水晶蛋冰室內室外都有設座位區，不過空間不大，所以人多時會險的擁擠了些，提醒大家，因兩旁都是住戶，所以大家來呷冰時音量要小聲一點，不要吵到鄰居囉，室內的位子就比較居家，燈光也稍微暗了點，糖糖比較喜歡室外的座位，坐起來較舒適
點餐單有分兩種，綠色是外帶，粉色室內用單，記得內用要寫桌號唷，糖糖發現他們的點餐單很特別，有沒有看到中間有個逗點，問了一下老闆娘，老闆娘說冰淇淋一次可以選兩個口味，等於一球可以品嘗到兩種滋味，是不是超棒的，水晶蛋冰的冰淇淋都是老闆娘每天自己手工製作的，口味超多，每天都會推出20種以上，突然發現口味這麼多，一球兩個口味根本不夠，糖糖每一款都好想吃阿
這邊有水晶蛋冰淇淋的照片可以參考，看起來好繽紛的感覺，除了冰品外，這邊還有消暑的檸檬汁及檸檬愛玉凍飲唷，這兩位就是可愛的老闆娘，有些忙碌的店家都會忘了微笑，他們百忙中一樣笑容滿面，冰品都是現點現做，雖然人手只有老闆娘兩人，不過他們的速度蠻快的，很快就上桌了
綠豆沙冰淇淋 45元，首先上桌的是綠豆沙冰淇淋，一般在外面買綠豆沙，貴的一杯也要４０－６０元，在這裡一碗只要45元，就有三球綠豆沙、一球冰淇淋、跟滿滿的配料及新鮮水果，水晶蛋冰的綠豆沙口感還蠻綿的，不會水水的，甜度剛好，入口超清爽，冰淇淋的口味糖糖選了玫瑰拿鐵及巧克力牛奶，玫瑰拿鐵帶著淡淡的玫瑰香芬，巧克力牛奶的香氣非常濃郁，而且吃起來不會很甜膩，再來點堅果就更棒了
黑糖凍的黑糖味比較淡一些，吃起來帶點脆脆的口感，老闆娘說這個叫做黃梔子，也就是我們常說的粉粿，吃起來超Q帶有嚼勁，裡頭的水果有香瓜及紅心芭樂，這裡面居然用了紅心芭樂，店家整個下正本耶，糖糖之前吃過紅心芭樂都是硬，這邊的口感比較軟，很適合較年長的長輩們
水晶蛋冰淇淋 45元，登登~今日的招牌水晶蛋冰淇淋，裡面的料一樣滿滿滿，下面是山粉圓清冰，這次的冰淇淋換挑番茄紅李梅搭配玉米牛奶，感覺這兩款是很跳tone的口味，番茄紅李梅吃起來好像在喝番茄蜜凍飲的感覺，酸酸甜甜的好爽口，整個瞬間止渴了，第一次吃到冰淇淋是玉米口味，玉米味真的超濃，好像真的再吃冰鎮過的玉米冰沙，口味蠻特別的還不錯吃，不過跟番茄紅李梅搭在一起吃會有點怪怪的，有點不搭嘎
水晶蛋冰淇淋的配料跟剛剛綠豆沙不太一樣，少了黑糖凍，多了冬瓜粉粿，冬瓜香氣十足，口感跟剛剛黃黃的粉粿一樣，很Q有嚼勁，冰冰的吃更讚，糖糖好愛這款配料，除了冬瓜粉粿外，還多了黑白粉圓，有點糾結在一塊的感覺，吃起來還算Q，不過沒味道，底下的山粉圓冰吃起來有香檳的味道，咀嚼時還會發出嗶嗶啵啵的聲響，有點像百香果籽
水晶蛋冰不但價格親民，用料又實在，冰淇淋口味好多，難怪深受學生的愛戴，只要想吃冰，糖糖第一個就想到他，不過地點是真的很隱密，真的要饕客帶路才知道
水晶蛋冰
地址:台中市南區德祥街83號
時間:12:00~18:00；假日店休
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