21臭豆腐 糖糖心目中第一名臭豆腐~~外皮超香脆，咬下去還會發出卡滋聲，湯汁超多，泡菜也超讚!!
什麼樣的美食是越臭越好吃呢，答案就是台灣必吃美食臭豆腐，真的是越臭越惹人愛，之前就有外國朋友跟糖糖說臭豆腐味道這麼臭，你們台灣人怎麼還這麼愛吃，說光聞到味道就被他拒千里之外，更別說吃上一口，結果糖糖帶他去吃過後，不但愛上臭豆腐的滋味，每次回來都還吵著一定要吃上一份，比糖糖還要愛，說到好吃的臭豆腐，榮登糖糖心目中的第一名就是隱藏在一中街的21臭豆腐，下午四點開始營業，每次還沒開店就有一堆人在排隊了，四點準時來號碼牌已經到20號了
自從小妹介紹這間２１臭豆腐給糖糖後，糖糖就變成了這裡的常客，幾乎兩三天報到一次，不過前陣子有段時間沒來，是因為那時候來吃了幾次發現口感變了，皮沒有這麼酥脆可口，本來蠻失望的，想說糖糖的第一名消失了，還好最近口味又回來了，讓糖糖又重新愛上他，不管是內用還是外帶記得都要抽號碼牌唷，內用的朋友請先自己找位子座，不然叫到號碼時沒位子，你可能就要邊站邊端著臭豆腐吃了
21臭豆腐營業時間為下午四點至晚上十點，賣完會提早收攤，週一休息，記得別撲空唷，醬料部分有蒜泥、辣椒，還有這個黃色的特製醬料，裡面綜合了蒜泥及辣椒，不過不會辣
臭豆腐 40元，一份臭豆腐共有五塊，一旁搭配店家自己醃製的泡菜，份量有比之前來少了一些，可以依自己的喜愛自行添加調味料，將臭豆腐塞入滿滿的蒜泥，蒜香味十足，之前沒注意到這款特製醬，吃起來帶有蒜頭香氣，不會像蒜泥那樣嗆辣，糖糖很愛這一味
糖糖很喜歡21臭豆腐的泡菜，口感超清脆，糖糖最愛把泡菜塞進臭豆腐裡面一起吃，臭豆腐外皮炸的超級酥脆，咬下去還會發出卡茲的聲響，口感不油膩，也不會有油耗味，裡頭的豆腐不僅軟嫩又多汁，配上特製醬料及泡菜滋味一級棒，讓你一吃就上癮，這間21臭豆腐也是唯一一間讓糖糖可以一個人吃兩份，因為真的是太美味了
還在尋找又香又酥又脆又多汁的臭豆腐嗎，快來一中21臭豆腐品嘗極致台灣小吃，保證讓你一吃成主顧，就像糖糖這樣，幾乎快天天報到，完全忘了熱量這回事了
21臭豆腐
地址:台中市北區一中街21號
時間:16:00~22:00；週一店休
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