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台中清水︱阿弟的店.在地人推薦的好吃牛肉麵,一到用餐時間人氣滿滿

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那天去清水我跟在地友人說他這個在地人比不上google的資訊,不服氣的他立馬指著方圓一公里內給我說了好幾家,不過不好意思捏,你說的都google得到吼,只有這家【阿弟的店】沒聽過,所以再訪清水時,就被我列入名單裡了…

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【阿弟的店】位在光華街上,雖然有二間店面,但說真的還滿不顯眼的,唯一比較好認的就屬煮麵攤的黃色招牌了

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這裡不知道有沒有手劃單,我們是直接看牆上的menu點餐,要吃什麼跟老闆娘說就好

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小菜也是直接點

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點了豬耳朵、豆干和海帶,各是多少錢並不清楚,結帳價格推算是70元
小菜吃起來比較清爽,不走重口味路線,但都有滷透,香氣還不錯

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喜歡吃辣的可以加一點辣油籽,香氣濃厚其實不會太辣

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《水餃》$:40(一顆4元)

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這裡的水餃是比較扁狀而不是圓渾飽滿型的,內餡也是偏清爽的,鹹香氣其實還滿夠的,不過加一點醬油感覺更好吃

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《酸辣湯》$:30
這碗酸辣湯還滿妙的,除了顏色和我們常吃到的酸辣湯不太相同,喝起來既不酸也不辣,感覺比較像是一碗羹湯,我們有試著自己加醋,但還是不對味啊…

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《牛肉麵》$:100(小)
友人推薦的牛肉麵,當然是要點上一碗

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使用的略有厚度的陽春麵,吃起來比較有口感

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湯頭比較像是清燉的口味,雖然不是濃厚的紅燒口味,但鹹香氣也是滿夠的

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牛肉有五大塊,友人說這是牛腩的部位,燉煮的相當軟嫩,一入口馬上就化開,帶一點點筋的口感我喜歡

 

 

阿弟的店
台中市清水區光華路216號
TEL:04-2622-5230
營業時間:10:00~00:30,星期四休
※用餐時間:2017/04

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因為愛美食、愛旅遊、愛拍照、愛分享,更愛台中這片土地,是個捨不得離鄉的台中人,透過鏡頭留下屬於我的玩樂記錄。

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