台中清水︱阿弟的店．在地人推薦的好吃牛肉麵，一到用餐時間人氣滿滿
那天去清水我跟在地友人說他這個在地人比不上google的資訊，不服氣的他立馬指著方圓一公里內給我說了好幾家，不過不好意思捏，你說的都google得到吼，只有這家【阿弟的店】沒聽過，所以再訪清水時，就被我列入名單裡了…
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【阿弟的店】位在光華街上，雖然有二間店面，但說真的還滿不顯眼的，唯一比較好認的就屬煮麵攤的黃色招牌了
這裡不知道有沒有手劃單，我們是直接看牆上的menu點餐，要吃什麼跟老闆娘說就好
小菜也是直接點
點了豬耳朵、豆干和海帶，各是多少錢並不清楚，結帳價格推算是70元
小菜吃起來比較清爽，不走重口味路線，但都有滷透，香氣還不錯
喜歡吃辣的可以加一點辣油籽，香氣濃厚其實不會太辣
《水餃》$:40(一顆4元)
這裡的水餃是比較扁狀而不是圓渾飽滿型的，內餡也是偏清爽的，鹹香氣其實還滿夠的，不過加一點醬油感覺更好吃
《酸辣湯》$:30
這碗酸辣湯還滿妙的，除了顏色和我們常吃到的酸辣湯不太相同，喝起來既不酸也不辣，感覺比較像是一碗羹湯，我們有試著自己加醋，但還是不對味啊…
《牛肉麵》$:100(小)
友人推薦的牛肉麵，當然是要點上一碗
使用的略有厚度的陽春麵，吃起來比較有口感
湯頭比較像是清燉的口味，雖然不是濃厚的紅燒口味，但鹹香氣也是滿夠的
牛肉有五大塊，友人說這是牛腩的部位，燉煮的相當軟嫩，一入口馬上就化開，帶一點點筋的口感我喜歡
阿弟的店
台中市清水區光華路216號
TEL：04-2622-5230
營業時間：10:00~00:30，星期四休
※用餐時間：2017/04
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