魚刺人雞蛋糕 午後幸福小點心!!偉士牌雞蛋糕~~嚴選食材，香氣四溢，不僅紮實，還會爆漿呢!!
有的時候，不需要華麗的裝飾，也可以很有特色，魚刺人雞蛋糕，就是如此，憑著幾位從魚池鄉來的年輕人，靠著創意與努力不懈的態度，做出完美比例的雞蛋糕，口味上除了原味以外，還研發出多款眾人喜歡的口味，從最基本的雞蛋漿到內餡部分，都是由店家每天新鮮手工現做，採用天然食材，讓顧客吃得美味也吃得安心又健康
魚刺人雞蛋糕現在搬到了五權一街與五權西二街交叉口處，雞蛋糕香氣四溢，一開賣就吸引了大量人潮前來購買，不管是大朋友、小朋友都無法抗拒他的迷人香味
魚刺人雞蛋糕的小故事:來自魚池鄉的胖丁，小時後不管喜怒哀樂，媽媽總是每天都買一袋香噴噴的雞蛋糕回家，讓胖丁最記憶猶新的，是一位老阿伯每星期二都會開著一台老貨車到魚池夜市賣雞蛋糕，直到上國中，老阿伯突然沒有來賣雞蛋糕，一直到長大後，再也沒有遇到那位老阿伯了，老阿伯雞蛋糕是胖丁最想念的味道，是魚池鄉小孩都知道的味道，因為這份最初的感動，開始了胖丁的創業夢想旅程，選擇了老牌的偉士牌機車，搭配老阿伯當時的雞蛋型模具，用行動來回味童年，並將這份感動，傳遞給大家，與大家一同分享雞蛋糕最幸福的滋味，魚刺人代表著魚池人，拿出鄉下小孩的韌性，不輕易投降放棄，並堅持使用最好的食材，沒有添加任何化學添加物及發泡劑，用料實在，為大家傳遞懷念的味道 -魚刺人雞蛋糕，魚刺人雞蛋糕採用了偉士牌機車、雞蛋糕模具及老闆的巧手，打造出了這台可愛的小攤車
糖糖之前來吃魚刺人雞蛋糕的時候只有原味的，現在多了好多種口味，口感上也有調整過，除了紅茶及原味外，其他口味還會爆漿呢，魚刺人雞蛋糕的雞蛋漿都是當天現做，使用進口奶油、紐西蘭全脂鮮奶及新鮮雞蛋所製成，過程中沒有添加任何發泡劑，用料超實在，大家可以安心食用
為了讓大家吃到熱騰騰的口感，雞蛋糕都是現點現做，請大家耐心等候，上面就是糖糖這次點的口味，有原味、巧克力、乳酪、紅茶及卡斯達，共五種口味，為什麼沒有點抹茶呢，其實是因為抹茶口味今天賣完了，不然糖糖怎麼可能會放過，老闆說抹茶是採用宇治抹茶粉下去製作，一樣是爆漿內餡，茶香濃郁，回甘不苦澀，聽到這糖糖的口水都要滴下來了，可惜今天抹茶賣完了，希望下次來可以遇見抹茶
等待數分鐘，美味的雞蛋糕終於出爐囉，閃閃發亮的模樣，是不是超可口呀，每顆雞蛋糕看起來都相當飽滿紮實，香氣濃郁，讓糖糖已經迫不及待想咬他一口了，一般雞蛋糕出爐後都是軟趴趴的模樣，而魚刺人的雞蛋糕依舊是圓滾滾的，沒有變，每個口味一份共有六顆，口味都會分開裝，店家也會貼心的在上頭標示口味
原味雞蛋糕 30元，原味雞蛋糕以鮮奶為主，搭配進口奶油下去製作，光用聞的就可以聞到濃濃的牛奶香氣，一咬下去，果然奶香四溢，重點是!!口感超級紮實，看看他的剖面圖就知道，完全沒空洞，用料實在，吃下去超有飽足感，而且不會讓人覺得很乾，簡單原味就深受糖糖的喜愛
巧克力雞蛋糕 40元，接著是人氣最高，會爆漿的巧克力雞蛋糕，裡頭巧克力內餡是採用美國可可粉調製而成，甜度上店家都有特別調過，吃起來不會有甜膩感，就連不吃甜食的長輩們也愛不釋手
乳酪雞蛋糕 40元，不是用乳酪粉或是乳酪醬，而是真的加了乳酪丁在裡頭，背面還可以看到乳酪微焦的模樣，有了乳酪的加持，讓雞蛋糕多了一股鹹香味，淡淡的乳酪香氣，不會搶走雞蛋糕的風采，如果多了拉絲的畫面，就更加完美囉
紅茶雞蛋糕 40元，這款紅茶雞蛋糕，採用了魚池道地的老樹紅茶，將老紅茶的茶葉搗碎，拌入雞蛋漿中，讓濃濃的紅茶香，通通鎖進雞蛋糕裡頭，每一口都可看見滿滿的紅茶葉末，入口散發著淡淡的紅茶香味，微脆的外皮與紮實的口感，口味獨特，只有在魚刺人雞蛋糕才吃的到唷
卡斯達雞蛋糕 40元，又是一款會爆漿的雞蛋糕，而且這次爆更大，所以非常燙!!燙!!燙!!(很重要所以說三次，魚刺人雞蛋糕的卡斯達醬主要以鮮奶及奶油為主，味道跟一般外面的克林姆醬不太一樣，過程中沒有添加任何一滴水唷，奶香超濃郁，內餡跟巧克力一樣不甜膩，糖糖超喜歡
魚池老紅茶 15元，
除了雞蛋糕外，這裡也有販售當天現煮的魚池老紅茶，香味濃厚，甜度不會太甜，有著夢想與堅持的魚刺人雞蛋糕，用行動將兒時那份最感動的滋味，分享給大家，了原味外，也推出多款爆漿口味，及魚池鄉有名的紅茶口味，口感紮實，香氣十足，聽說有三位可愛的小兄弟是他們家的忠實粉絲，每天都一定會到魚刺人雞蛋糕報到呢
魚刺人雞蛋糕
電話:0970-881707
地址:台中市西區五權一街50號
時間:平日15:30~18:30；週六13:30~18:30；週日店休
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