逢甲番薯哥，配電視的最佳夥伴，讓人一吃就停不下來的美味零嘴，古早味地瓜餅乾!!
這幾天逛逢甲夜市美食便當街這條，發現了一個新攤位，扛棒上寫著逢甲番薯哥，本來以為是在賣烤地瓜的店，走近一瞧，原來是糖糖喜愛的香脆地瓜片呢，沒想到不用跑到傳統市場，在逢甲也可以買到古早味地瓜片呢，地瓜片共有紅、黃兩種、還有洋芋片及芋頭片等產品，全部都是當日現做的唷
逢甲番薯哥營業時間為下午五點至晚上十一點，糖糖來時剛好五點整，店家還在做準備呢，本來才想說要不要去附近繞一繞，沒想到才一回神，立刻就有超多人潮蜂擁而來，熱騰騰的地瓜片出爐囉，看著這片堆積如山的地瓜片，糖糖的口水都快流下來了，每份餅乾都用了保溫燈照著，讓餅乾保持著剛出爐熱騰騰的風味，因餅乾都是店家當日手工新鮮切製，所以每片大小都不一樣唷
首先先選擇自己想吃的餅乾口味，再挑選想要添加的調味粉，通常番薯片都是做甜的，有糖粉及甘梅粉可以做選擇，而洋芋片及芋頭片則是做鹹口味比較多，有椒鹽、芥末椒鹽、海苔及辣味，如果想試試口味，可以跟老闆說一聲，老闆都會很大方地請大家做試吃唷。
芋頭片+椒鹽，糖糖吃過無數次地瓜片，倒是沒吃過芋頭片，店家立馬就請糖糖試吃撒上椒鹽的芋頭片，將新鮮芋頭切成薄片後，下鍋油炸至香脆口感，入口會先嘗到椒鹽的香氣，細細咀嚼後，芋頭味才會慢慢跑出來，跟地瓜片比起來，糖糖覺得芋頭片吃起來較硬一些，糖糖這次買了小份50元的地瓜片(黃紅各一)及洋芋片共三包，跟便利商店販售的洋芋片比起來分量還算蠻多的，不過傳統市場的份量還是略勝一籌
洋芋片+椒鹽，逢甲番薯哥的洋芋片與一般市面上販售的都還要大片，香脆滋味吃起來超爽快，重點是一點也不會覺得油膩，不像有些洋芋片，吃完滿手都油膩膩的
蕃薯片(黃)+糖粉，黃色薯片是外面比較常見到的番薯片，撒上些許的糖粉，呈現出最經典的滋味，每一口都會發出卡滋卡滋的酥脆聲響，讓糖糖一口接一口停不下來呀
蕃薯片(紅)+糖粉，老闆說紅色地瓜會比較甜一些，地瓜味也黃地瓜來的重一些，不知道是不是因為紅地瓜片炸得比較久，糖糖覺得吃起來有股焦香味，兩者相比，糖糖還是偏愛黃地瓜多一些
逢甲番薯哥的薯片都是當日現做，食材都是自產自銷，讓顧客吃的安心又美味，不管是看電影、看電視、嘴饞或是半夜肚子餓，來上幾片，保證讓你一吃就停不下來
逢甲番薯哥
電話:0980-352291
地點:台中市西屯區逢甲路20巷7-3號
時間:17:00~23:00
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