熱血採訪︱台中南屯︱巴里義式餐廳．以地中海風情為主題的義式餐廳，餐點選擇性多，適合朋友或是家庭聚餐(已歇業)
這天跟著友人一起來試吃新餐廳，聽說老闆是國際知名的銀器代工廠的董事，因為喜歡吃義大利麵，所以從銀器事業跨足到餐飲業(目前已歇業，請參考其他台中美食)
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【巴里義式餐廳】位在大進街靠近公益路上，這裡原址是泰式餐廳，不久前變身為義式餐廳
對面就有停車場，雖然位子不多，但對開車族來說還是很方便
一進入餐廳，迎面而來的是這地中海風情的牆面，看得我也想去渡假了
狹長型的用餐空間以珠簾劃分成幾個區塊，這種環境很適合跟一群朋友或是家庭聚會
窗邊的小熊會陪伴你用餐
海鹽裝在貝殼裡，海星是黑胡椒
Menu~餐點的選擇性相當的多，+49元可以升級為套餐，含沙拉、濃湯/清湯二選一、手工麵包；+199元則升級為主廚全餐，含主廚前菜、濃湯/清湯二選一、手工伯爵麵包、主廚沙拉、微醺沙瓦、手工甜點、飲料
+49元的沙拉，我喜歡他們的沙拉醬，味道比較重一點，所以這份我有吃光光
麵包則是大蒜麵包，麵包好吃度 不錯，只是大蒜醬略油了一點
湯品則是南瓜濃湯或是馬賽魚湯二選一，南瓜濃湯濃郁又香甜，還吃得到南瓜塊；馬賽魚湯味道比較單薄一點，兩個相比之下我們喜歡南瓜濃湯多一點
+199元則可升級為主廚全餐，這天的前菜是蘆筍帕瑪森火腿佐蛋白霜，聽說每個星期的前菜都不一樣，這道比較特別的是左邊的那一朵花，那是白火腿來的，吃起來比較厚實、水潤、沒有一般火腿來的鹹，有一種很難形容的味道，但是是好吃的味道啦…
《主廚沙拉》是以水果為主體，搭配了苜蓿芽和生菜，再淋上檸檬優格，友人V覺得很酸，我就覺得剛剛好，原來V這麼不耐酸，下次買一箱檸檬送給她…
湯品一樣可以選擇濃湯或是清湯，不過濃湯沒拍到…XD
湯品其實和+49元的超值套餐是一樣的，差別在容器和容量的大小
《焗依思妮海鮮總匯筆管麵》$:330
這一道用料真的還滿豐富的，海鮮給的也不少，平常我比較少吃筆管麵，不過這裡的筆管麵軟硬度剛剛好，愛吃白醬的應該會喜歡這一道
《嬰粟海鮮總匯墨魚麵》$:380
sauce是主廚特調的，相當的濃稠，香氣不錯但有辣，不愛吃辣的點餐的時候可以說一下
我個人是偏愛帶有一點麵芯略硬口感的麵條，但這道的麵條偏軟，比較適合喜歡吃軟麵條口感的
《培根羅勒青醬燉飯》$:250
燉飯一送上來時有被厚切的培根給嚇到，很少看到培根切的這麼大又這麼厚的，吃起來很有口感，帶有一點燻香和焦香味
青醬味道淡淡的不會太重，一樣收汁收的很乾，米粒也是不帶米芯，比較像是一般吃到的白飯那種硬度
《全蟹海膽魚子醬義大利麵》$:380
這一道吃之前要先拌一拌，把魚子醬充份的拌入麵條裡，這樣吃起來才會有波波的口感，因為加了海膽醬，所以味道上會比較濃郁一點，麵條也是偏軟但多了一點Q彈感，這也是當天我最喜歡的一道
《墨西哥香辣烤半雞(2人份)$:699(含199元主廚全餐)
烤雞好不好吃，其實吃雞胸肉就知道了，這裡的雞肉夠啾西，一扒開居然還有肉汁鎖在裡面，入味又好吃
《微醺沙瓦》是含在199元主廚全餐裡面的，喝起來酸酸甜甜，有點像是醋飲的感覺
《手工甜點-黑岩優格乳酪蛋糕》這一道也是包含在主廚全餐裡的，就還OK這樣…XD
《手作水果依思妮奶酪》
老闆說這道是他親手做的，全程不加一滴水，吃起來果然香濃滑順，連不愛奶的我都有把它吃光光，而且這道是贈送的哦，只要來用餐的客人都有…
左《四季水果茶》$:120；右《蔓越莓果醋》$:70
飲料的部份我只喝到蔓越莓果醋，就表現的中規中矩這樣…
感覺上【巴里義式餐廳】的餐點比較偏向台式口味，也就是麵條和米粒都是不帶麵芯或是米芯的那一種，算是比較大眾化的口味，雖然和我預期的有點落差，不過整體來說味道還不錯，用料也給的很大方，如果是朋友聚餐或是家人之間聚會的，應該會很適合…
巴里義式餐廳
FB：https://www.facebook.com/bari23267120/
台中市南屯區大進街486號
TEL：04-2326-7120
營業時間：11:30~21:00
※用餐時間：2017/01
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