【台中豐原】咖啡葉．酸咖啡專賣店，老闆人稱咖啡界的葉教授，溫馨舒適的環境有好喝的咖啡、起士蛋糕和戚風蛋糕
雖然不是很懂咖啡，但自從喜歡上咖啡後，時常在找咖啡館喝咖啡
說到豐原的【咖啡葉】很多人一定不陌生，老闆專業的程度在咖啡界被稱葉教授，是說最近西安街好熱鬧，除了本來就很紅的【咖啡葉】，前陣子開了【耶濃】，再往下走一點還有超人氣的【瑞穗雞排】，剛好可以一路吃下去…XDDDDD
【咖啡葉】在夜裡招牌很不顯眼，果真是個夜店來的，但其實白天也不是很容易發現
這裡是側門也是進門處，往右推開就對了，不要像我們傻傻的盯著字條想好久
這天到訪時隔壁房正在烘咖啡豆，原來咖啡豆在烘的時候飄出來的不是咖啡香，反而是有點操火搭的味道
店裡空間不大只有三張桌子，剩下的就是吧檯的位子，小巧又溫馨，而且感覺來這裡的都是熟客居多
旁邊還有一個用餐區，可能是沒客人所以沒開空調，感覺有點悶
喜歡哪一瓶可以直接帶走…(喂，要付錢啦~)
咖啡豆也有聞香瓶耶，瓶子上有標價的，都是當年度採收的新鮮特殊比賽豆、競賽豆和少量豆，喜歡哪一種聞好直接拿給店員就行了
店貓超乖超可愛的，本來準備睡覺了，結果被小屁孩吵醒，牠的OS說不然來見客一下順便跟小屁孩玩一下好了，但是小屁孩不領情跑的老遠，牠只好摸摸鼻子繼續睡牠的大頭覺
這裡以酸咖啡為主，另外還有乳酪蛋糕
看到隔壁桌在吃草莓蛋糕，想說也順便來一份，結果店員說那是客人自己帶來的
蛤?咖啡館可以讓客人自備蛋糕??老闆真的是佛心來的…
每天提供的甜點都不太相同，想吃有時候要靠運氣，像我們第一次來的時候通通都賣光了
第一次來店員都會問要喝單品或是有加牛奶的，如果想喝單品又不知該如何選擇，店員也會很熱心的介紹，還會開瓶試聞咖啡豆的味道；這裡也有180元咖啡任意喝，也有二杯咖啡250元，至於如何搭配我真的沒注意聽，可以問一下漂亮的店員哦…
《咖啡檸檬片》$:50
檸檬片酸度中上，雖然有咖啡糖中和酸度，但酸勁還是很強
小屁孩不吃檸檬專挑檸檬上的咖啡糖來吃，累死一直找糖的大人…
《紅酒蔓越莓起士蛋糕》$:60
第一次來時本來想把這天的蛋糕和甜點都各來一份，讓大人小都開心，但來的太晚了，正咩店員帶著抱歉的語氣說：只剩蔓越莓了…
起士蛋糕綿密又清爽，質地很細緻、口口都吃得到蔓越莓的果肉，不論是單吃或是沾著草莓醬一起入口的感覺都很棒
《原味檸檬乳酪蛋糕》$:60
來了好幾次終於吃到檸檬口味了，有一點點酸度，想不到小笨童很愛，一個人可以吃光一片，三不五時就跟我說要去有起司蛋糕那裡…
《伯爵茶戚風蛋糕》$:100
一開始只是想嚐鮮，沒想到後來變成我來【咖啡葉】的必點
戚風蛋糕非常的膨鬆又濕潤，軟綿有彈性還有伯爵淡淡的香氣，非常的好吃
上面淋的鮮奶油，細致又滑順，香氣很足，配上戚風蛋糕好好吃，很推~
《香蕉戚風蛋糕》$:100
香蕉戚風的香蕉味也很濃，這個也好吃
《糖霜檸檬蛋糕》$:60
這款蛋糕偏紮實一點，可能有糖霜中和所以酸度比較不高，但香氣和口感都不錯
《黑珍珠碗公卡布奇諾》$:160
跟單品咖啡真的很不熟，還是選了最保守的卡布來試試，而黑珍珠指的是深培的豆子
咖啡真的是用碗公裝的，好大一杯，晚上差點要數羊才能睡得著
雖然是深培的咖啡，但不會太厚重，慢慢喝才能喝出咖啡香，非常的順口
《日月老奶茶》$:120
友人怕晚上睡不著，考慮了老半天決定喝奶茶
店員煮奶茶時滿室紅茶香，一入口就有濃厚的紅茶香氣，茶和牛奶調和的比例很棒，甜度也不會太高，友人和我都愛極了
《拿鐵》$:130
有次去試了正常版的拿鐵，咖啡味一開始不是太明顯，但慢慢的咖啡的香氣會在嘴裡散開，雖然沒有黑珍珠來的濃厚，但我也覺得很好喝
《??》$:150
這次來和友人都選了單品，然後我也忘了我們兩個喝的是什麼，只記得會給一杯熱的一杯冰的，可以交替著喝，風味不太一樣，但這咖啡對我和友人來說都太淡了，淡到感覺不出來在喝咖啡這樣…
來過一次【咖啡葉】後我就深深的喜歡上這裡，喜歡這裡的環境、這裡的咖啡、這裡的甜點，假日晚上只要有空就會往這裡跑，喝上一杯好咖啡，帶著滿滿的電力迎接下一週的挑戰~
咖啡葉店
台中市豐原區西安街95-5號
TEL：04-2522-2005
營業時間：12:30~22:30
※用餐時間：2015/05
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