台南黑松露料理有哪些？10間台南黑松露餐廳懶人包

台南黑松露料理有哪些？10間台南黑松露餐廳懶人包~是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!!本篇匯集了台南必吃黑松露料理~黑松露，被譽為美食界的「黑鑽石」，因其獨特的香氣和精緻的風味而受到世界各地美食家的喜愛。這種地下的寶藏通常在特定季節才能收成，因此顯得格外珍貴。黑松露的香氣濃郁而迷人，散發出深邃的土壤和堅果的氣息，讓人難以忘懷。在料理上，黑松露常被用來提升菜餚的層次與豐富度，加入到各種菜式中，如義大利麵、燉飯、炒菜、小點心等，不僅豐富了口感，也為料理增添了獨特的風味。以下許多精彩圖文分享，只要點選標題即可觀看全文!

 

莫凡彼台南南紡店｜台南市東區中華東路一段366號2F

北義奶油松露野菇燉飯，有蘑菇、蕈菇、還有一點一點的松露在燉飯當中。最中間還給上一大匙的松露醬，似乎很怕客人吃不到松露味道（笑）整理吃起來的松露香氣非常足！每一口入口都覺得滿足，尤其是起司刨片更是畫龍點睛，增加了起司的口感及香氣，非常好吃。

 

 

點八粵 台南Focus店｜台南市中西區中山路166號7樓

兩道黑金系列也是必點款~黑松露蝦餃皇外皮非常Q，咬一口飽滿的內餡有一整尾蝦，吃起來超有爽度。

 

 

聚樂炭燒居食屋｜台南市中西區民生路二段479號

在地十幾年的居酒屋『聚樂居食屋』推薦高CP值商業午餐，還有松露系列新菜色！松露玉子燒-厚厚一塊松露玉子燒，光看表層就看到不少松露了，切開玉子燒馬上聞到迷人的松露香，裡面也有添加zouitina半熟橄欖油，吃起來好嫩口，讓人忍不住一口接著一口吃！

 

 

健康燒肉屋 貴一郎｜台南市北區東豐路179號

過年過節適合聚餐的日本和牛專賣店，日本老闆在台南開設多年「健康燒肉屋 貴一郎」，主打厲害好吃的日本和牛，喜愛日本和牛的朋友不要錯過！伊比利豬油松露飯-如果你是松露控別錯過伊比利豬油松露飯，松露的味道好濃郁，拌著白飯好誘人!

 

 

IMOMENT CAFÉ 享當下 台南旗艦店｜台南市安平區永華路二段139號

『IMOMENT CAFÉ 享當下 台南旗艦店』位在台南市政府對面永華路上，這周邊有很多停車格，停車上相當方便！佔地好大呀～寬闊的店面讓人不注意到都難~ 我們點了義大利麵、早午餐、蓋飯、炸物、甜點、飲品～餐點類型可以說是應有盡有～吃得好滿足! 松露薯塊，超級香的！幾乎每一口都吃得到松露香氣~

 

 

小步咖啡bucafe｜台南市佳里區中山路379號

然一到現場我真的很愛這裡的環境，雖然它看起來不是很大間，但是真的挺美的健身低脂三明治/松露嫩蛋口味-全麥土司酥香可口，熟成的酪梨爽口不膩，搭配松露嫩蛋，每一口都是滿足！因為是朋友吃的，我並沒有吃到，所以就簡單介紹一下唄!

 

 

Dotch Bistro兜齊餐酒館｜台南市東區大同路一段111號

有松露奶油野菇燉飯，也有~夏季松露醬拌關廟綠竹筍-採用關廟綠竹筍搭配松露醬又是一道中西合併拼出好味道!

 

 

Bear.P熊皮手工甜點｜台南市東區大同路一段175巷166弄6號

巷內超隱密甜點『Bear.P熊皮手工甜點』多款草莓甜點好好吃，還有義大利麵、燉飯、咖啡！沒想到專攻甜點的老闆娘，義大利麵也料理的很好吃，不使用調理包，醬汁配料全部都是自製，真的要夠有熱忱熱情才能如此堅持呀！濃郁的松露香氣扒在每一條義大利麵上，吃起來很入味！

 

 

Mr.Bandy斑迪先生｜台南市東區崇明路650號

松露野菇雞腿義大利麵-去骨溫體雞腿肉和埔里香菇，佐以松露和茉莉義大利麵條炒製的松露野菇雞腿義大利麵。淡淡松露香氣淺淡撲鼻，100%杜蘭小麥直麵Q彈有勁，獨特風味料好實在又夠味!

 

 

 

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