【熱血採訪】Mr. Milk 奶先生．逢甲歡樂星裡的創意小吃，有可愛的外型和獨特的口感，一吃就喜歡上，文末有好康~
如果現在要投票選你最愛的夜市，你會選哪一個??我二話不說當然是把票投給逢甲夜市的啊…除了是台中人要支持台中的夜市外，逢甲夜市真的好逛又好買，而且很多有創意的小吃都是從這裡發揚出去的，光是這個理由，就夠我們支持了…XD
逢甲的歡樂星是一個新興的商場，門口就有令人流口水的德國豬腳和冰火菠蘿油
走進歡樂星裡，兩旁聚集了各式各樣的小店，女生最愛的服裝、配件這裡通通有，千萬要小心，不然小朋友又要離家出走了…XD
往內走有一個小廣場，廣場的中央有幾攤小吃，有吃的也有喝的，逛累了可以順便歇歇腳
廣場裡還有很多遊戲可以玩，裡面有一家『eMAX虛擬實境體驗館』，聽說可以不用到遊樂園，只要帶上眼鏡就可以玩到和雲霄飛車一樣的刺激感，去玩過的朋友聽說都嚇的唉唉叫…XD
逛街逛到一半有時要找廁所真的很麻煩，歡樂星的二樓有廁所，這裡有請專人打掃，而且24小時都可以使用，重點是非常的乾淨
二樓有一個戶外廣場，不定時的舉辦大型活動，很多明星的見面會也是在這舉辦，聖誕節快到了，廣場上聖誕樹已經架好，有過節的氣氛了
今天要介紹的是位在歡樂星廣場裡的『Mr.Milk 奶先生』，攤位就在一樓廣場的中央，非常的顯眼好找
今天要來試吃的就是照片中的這個『炸奶糖』
炸奶糖一份是8顆，如果現場再到店家的粉絲頁打卡按讚就加送2顆
聖誕節快到了，歡樂星也舉辦了消費滿百抽獎的活動，而且歡樂星裡面的每一個店家都適用
我們到的時候剛好看到老闆在製作炸奶糖，看起來小小的一個東西，其實還滿費工的
小小一顆是不是很可愛
會煮飯的朋友應該知道油溫如果控制的不好，炸起來不是不酥脆不然就是炸過頭，再不然就是含油，所以炸奶糖之前老闆都會先測一下油溫
炸奶糖共有三種口味，原味、胡椒粉和梅子粉，炸好後才會依序灑上
老闆說炸奶糖的原料只有牛奶、玉米粉、糖，完全不加其他的添加物，所有的原物料還有經過SGS的檢驗合格證明
炸奶糖一份8顆，外帶包裝方便邊走邊吃
炸奶糖的外衣有原味和巧克力兩種口味，使用的是餛飩皮，為了兼顧品質，都是請熟識的店家特製的
老闆發揮創意把炸奶糖做成了沙士糖的造型，很可愛捏…
中間的牛奶有點像是cream的口感，有淡淡的奶香和甜味，外衣炸的酥脆，個人覺得原味就很好吃了，如果想要口感更豐富一點的，可以加一點胡椒粉或是梅子粉，口感和味道上也會更有層次，但入口時需要小心，因為很燙又會爆漿
這是店家新推出的厚片系列中的『甜蜜負擔(棉花糖)』，另外還有奶先生(招牌)、黑色憂鬱(巧克力)、果然如此(果醬類)、肉食主義(肉醬類)、蒜什麼東西(香蒜)，口味很多每份50元起，名字也都很有創意，老闆說招牌的奶先生會是一隻牛的造型，可惜我們這天到訪的時候奶先生還在趕工中，無緣見到…
烤過的棉花糖變的鬆軟，入口即化又甜滋滋的，非常適合螞蟻系的女孩們…
問老闆炸奶糖是誰的構想，老闆說是兩個人一起研發出來的，其實在等待老闆製作炸奶糖的過程中，處處可以看到老闆的用心，他們非常認真的對待手上的每一顆成品，不因只是一顆小小的炸奶糖而疏忽，有到逢甲歡樂星，不要忘了帶上一份口感獨特的炸奶糖…
逢甲歡樂星
TEL：04-2706-6899
營業時間：一~四 17:00~00:30/五 17:00~01:30/六 15:00~01:30/日 15:00~00:30
※用餐時間：2015/12
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