【台中大雅】布達佩斯冰淇淋專賣店．使用當季新鮮水果製成的手工冰淇淋，與藝術結合變成了玫瑰花，好看又好吃
在FB上知道大雅開了一間冰淇淋店，有玫瑰花瓣造型，有天友人說要帶我去品嚐，誰知遇到公休日沒營業…這天去完『赤腳丫生態農場』，友人說可以順道去吃上次沒吃到的冰淇淋，所以我們就來報到啦~
【布達佩斯冰淇淋專賣店】位在大雅學府路上，看到民生路的85度C轉進來就看得到，店面不大其實有點小低調
冰淇淋標榜使用當季水果和純鮮奶製作，不含香精和色素
記好營業時間，不要像我們第一次一樣白跑一趟…
店裡不大所以坐位也不多，我們三個人就佔掉人家一半坐位了…
這盞燈好美…
老闆說冰淇淋都可以試吃，不用猜來猜去，如果想每種口味都試也是可以的，後來和老闆娘聊的開心，老闆娘請我們吃了神秘口味，這個只有老闆娘限定，沒賣的…
我們到訪的這天有11種口味，每日推出的口味都不一樣，FB上會公布
冰淇淋可選擇杯裝或是餅乾，如果選擇右邊的脆餅則需另加10元
冰淇淋一球49元，如果做兩色的玫瑰花則是99元，三色149元
平常我是沒在吃火龍果的，總覺得有一種土味，但這裡的火龍果冰淇淋沒有這種味道，我也可以輕鬆吃上幾口
這朵花是不是很漂亮??老闆娘說玫瑰花冰淇淋在歐洲很流行，所以他們特地去取經，回來後開了這家以當季水果製作的冰淇淋，不添加香精和色素，可以吃的安心
我選了抹茶和檸檬口味，檸檬口味的檸檬味和酸氣雖然都淡淡的，但會口齒留香，抹茶的香氣非常的濃郁，甘甜中帶點苦澀味，連小笨童都很愛，在店裡吃也就算了，帶回家的抹茶口味也是被他一個人全吃光
玫瑰花瓣冰淇淋怎麼做的?來看老闆展功力…
先在底部挖一球冰淇淋當基底
第二層則是將冰一片一片貼上去，因為冰的黏性會讓冰淇淋附著在挖冰器具上，所以必須不停的換工具，製作一朵花瓣冰淇淋花費約3~5分鐘
貼上最後一片，玫瑰花冰淇淋就完成啦，但這朵是別人的…
吃完二色玫瑰花真的不過癮，立馬再來朵三色的，這朵選了花生、百香果和芝麻
三色的玫瑰花看起來更漂亮了，還真有點捨不得吃
花生冰淇淋有濃郁的花生香氣；百香果口味微酸微甜的，非常的百香果；最外層是芝麻口味，芝麻香氣十足，還有一點點沙沙的口感，香甜順口，非常的好吃
【布達佩斯冰淇淋專賣店】雖然才開不久，但已打出名號，除了吸引大家眼光的玫瑰花冰淇淋，更重要的是這裡的冰淇淋是吃得到食材本身的特性，天然的口感吃得到，推薦給大家~
布達佩斯手工冰淇淋專賣店
台中市大雅區學府路390號
TEL：暫不提供
營業時間：11:00~21:00，星期一休
※用餐時間：2015/09
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