中西區麵線有哪些?9間台南中西區麵線懶人包

【台南美食】中了化骨綿掌的雞腳凍!營業到凌晨2點的羊肉店,中藥「血藤」入菜更是箇中好手:李記血藤羊肉爐

中西區麵線有哪些?9間台南中西區麵線懶人包,是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!本篇匯集了台南中西區必吃麵線,麵線不僅擁有豐富的料理方式,主要分為清燉麵線、乾拌麵線和麻辣麵線、麵線羹等等…以其獨特的口感和多變的風味,成為無數人喜愛的台灣美食之一,無論是平日快餐或節日美饌,都是絕佳的選擇。以下許多精彩圖文分享,只要點選標題即可觀看全文!

 

【台南美食】中了化骨綿掌的雞腳凍!營業到凌晨2點的羊肉店,中藥「血藤」入菜更是箇中好手:李記血藤羊肉爐

李記血藤羊肉爐|台南市中西區金華路三段115號

台南這家「李記血藤羊肉爐」羊肉店,開設的地點在中西區金華路與保安路口,是集結各式美食的一級戰區,位置剛好在馬路邊十字路口處,店內走開放式的空間,來到此可直接看到店家料理羊肉的畫面~圍繞在料理台周圍的區域為內用區域,沿著走道擺設上幾張桌椅,空間簡單乾淨,整排的燈籠,晚上點亮燈超有氣氛。羊油蒜香麵線-喜歡吃麵食的人,學心愛a點羊肉蒜香麵線就對了~簡單的拌入少許血藤羊肉湯、蒜末、羊油,均勻攪拌開來,瞬間飄出淡淡迷人的蒜香,越簡單越不容易啊。

 

 

[台南美食●中西區] 護境松王無名麵攤 -- 百年榕樹下的蒜頭麵線、紅通通滷味 | 在地人才知道的古早味麵攤

護境松王無名麵攤|台南市中西區友愛街201巷9號

蒜頭麵線(小)-乾麵居然還附一碗清湯,覺得就甘心!!看起來好像很清淡,喝了一口覺得是煮過肉的湯,並不會淡而無味,蒜頭麵線的味道好熟悉,就是小時候媽媽常會煮給我吃的茶油麵線,攪拌過後會有茶油混合蒜頭的香氣,簡單樸實的滋味!

 

 

豐大腸蚵仔麵線-赤崁店|台南市中西區西門路二段338號

綜合麵線+葉鳳浮水魚羹-風味厚實濃郁的柴魚湯底+產地直送的嘉義東石鮮蚵、獨家滷的入味大腸,再佐以蒜泥、香菜的綜合麵線,就是一碗傳統又美味的台灣經典小吃~加價購的葉鳳浮水魚羹,Q軟鮮甜還吃得到虱目魚肚肉!

 

 

感性麵線.JPG

感性魯味|台南市中西區國華街三段123號

海安被稱作台南美食戰區,這裡滷味、炸雞、宵夜、聚餐餐廳選擇多元,其中這間感性魯味為在地營業45年老店,每次來到海安商圈都看到高朋滿座,即使最近天氣頗熱,進入傍晚時段,露天座位也是滿滿人潮,同時還有不少人外帶,是夜間吃宵夜、聚餐享受夜生活或是配滷味小酌的好選擇!如果不愛吃肥肉,也有細緻入味的感性麵線,搭配油蔥酥、肉燥、蔥花也是香氣層次十足~

 

 

【台南美食】水仙宮三兄弟魚湯店!隱身在菜市場的魚湯店,漁獲當天現捕,早上六點就能吃到~

水仙宮三兄弟魚湯店|台南市中西區尊王路90-1號

水仙宮三兄弟魚湯店!隱身在菜市場的魚湯店,漁獲當天現捕,早上六點就能吃到~主食有白飯、肉燥飯及麵線,就看你想吃什麼囉!心愛a點的麵線中規中矩,我們比較常吃的是白飯及肉燥飯,因為搭配魚湯一起吃,真的就是台南人非常傳統的早餐吃法。

 

 

店名 電話 地址
誠江號麵線 06 222 8561 台南市中西區中正路218號
享味豚肉 06 223 0530 台南市中西區民族路二段417號
度小月擔仔麵 中正旗艦店
06 220 0858 台南市中西區中正路101號
阿文豬心冬粉 06 222 0199 台南市中西區大智街92號

 

 

 

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