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學生激推必吃台中燒餅,燒餅海苔蹦出新滋味,晚來買不到!

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上次吃完大甲城燒餅後,有網友跟糖糖推薦了另外一間燒餅店,叫做幸福苜蓿芽,就在中興大學正門口那條路上,主打健康美味的素食早餐,有手卷、燒餅、三明治及飲品,雖然是素食專賣,卻深受不少學生們及上班族的喜愛,就連糖糖也是一試就愛上,是說想吃幸福苜蓿芽的美味早餐真的必須早起來買,晚來可就買不到囉

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幸福苜蓿芽位在學府上,從中興大學門口出來,經過屈臣氏的不遠處就可以看到早餐苜蓿芽的扛棒,攤車就在大同眼鏡的下方

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幸福苜蓿芽賣的品項不多,就只有燒餅、手卷及三明治三種,裡頭的配料都是素食,飲品有薏仁漿,一杯才10元也太便宜了

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糖糖這天是假日來的,早上九點來報到就已經剩下燒餅可以選了,奇怪!大家假日不都睡很晚嗎,怎麼好多東西這麼快就賣完了阿,好險還有燒餅,手卷跟三明治只好下次早點來了

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苜蓿芽燒餅 35元

幸福苜蓿芽的燒餅很特別,燒餅外頭還會包上一層海苔或捲餅皮,糖糖這天來只剩下包海苔的,捲餅皮已經賣光光了

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苜蓿芽燒餅裡頭除了滿滿的苜蓿芽外,還有小黃瓜、蘋果及葡萄乾,搭配少許的美乃滋

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一口咬下去會先吃到海苔的酥脆,裡頭的燒餅因為不是現烤出爐,口感上沒有像現烤出爐那樣脆口,不過吃起來不會潤潤的,搭配裡頭清脆的蔬菜,清爽不膩口,好吃

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薏仁漿 10元

一杯只要10元的薏仁漿真的很便宜,雖然價格便宜,但老闆娘用料依舊實在,真材實料一喝就知道,一律都是無糖的,可以喝的到濃濃的薏仁香氣,喝完還想再來一杯

 

幸福苜蓿芽燒餅真的好好吃,如果燒餅可以再酥脆一點就更完美啦!還有10元的薏仁漿也超讚,老闆娘說營業時間是從早上6點到賣完為止,不過通常不到10點就會賣完,全年無休,除非有事情才會公休,想吃的朋友們建議早點起床來買唷

 

《店家資訊》

店家:幸福苜蓿芽
地址:台中市南區學府路68-13號(大同眼鏡前方)
時間:06:00~賣完

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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