川旗珍滷～台中少見的四川滷味、川味小吃，來自四川的台灣媳婦特製小吃，大墩路和南屯路口茶湯會前

台中可以買到各種風味的滷味，但是四川風味的滷味就很少見了。川旗珍滷的老闆是來自四川的台灣媳婦，攤車擺在大墩路和南屯路口的茶湯會前，多種香料熬煮的四川滷味口味很特別，值得一嚐，也有配合UberEat外送。

川旗珍滷的特色攤車目前固定擺在南屯路和大墩路口的茶湯會前，前方還有白板寫些推薦菜色。

攤車造型很少見，看起來像是擺放中藥藥材、香料的櫃子，攤車前還掛著兩個大紅燈籠，寫著川旗珍滷。

攤車上擺放各式各樣的四川滷味和川味小吃，看起來就像我們常吃的台式滷味，但風味卻截然不同。

川旗珍滷的老闆是來自四川的台灣媳婦，之前就曾聽朋友推薦這家的滷味風味很不一樣。

一旁有價目表和名片可以參考，有些餐車上有，菜單上沒有的，就直接問店家，也可以請老闆娘推薦一下。

說到四川料理，第一個念頭就是應該會很辣很辣很辣，我初嚐鮮，還是先選不辣的，買些平常就會吃的豆干、百頁豆腐、海帶等。

這天嚐鮮的食材中，我最喜歡層層疊疊軟嫩可口的豆腸。

在餐車上看到這道很多孔隙的豆干，感覺可以很入味，還滿特別的，也買了兩份嚐鮮。

初嚐川旗珍滷的四川滷味、川味小吃，選擇了不辣的幾款滷味，入口有些微的麻辣感，比較突出的是那種結合多種香料的特殊風味，喜歡吃滷味或小吃的朋友不妨試試，尤其適合愛吃麻辣風味料理的朋友，應該會覺得很過癮喔！（有配合UberEat外送）

【川旗珍滷】

地址：台中市南屯區南屯路二段220號
電話：0966039646
營業時間：14:00～22:00（週二公休）
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