OinkOink｜台中美術館周邊早午餐推薦，白色系義式小餐館
店名「OinkOink」，指的是豬叫聲，也太可愛的發想，logo是小豬的上半身和魚尾巴，有兩個夢的老闆說，當你看到魚頭豬下半身的時候，就代表第二間的海鮮餐廳夢完成了。
白色建築外觀，兩層樓空間，餐點有咖啡、氣泡飲、沙拉、點心和開放式三明治，正式開幕時，會有更完整的甜點、酒、新的三明治菜單出現。位址在台中美術館周邊，附近還有小樂沐、8豆珈琲、序曲國美12、細水焙煎所等等，美食行程可以排在一起。
前面有小庭院，種滿了植栽，擺上白色桌椅，色系搭配簡單好看。
二樓也有座位區，目前以一樓位置為主，洗手間也在二樓。
樓梯轉角處的logo霓虹燈，小豬要穿魚尾巴被發現嗎?哈!
可愛的店狗「嚕嚕米」
學姐已經幫我們先探路了，說OinkOink有兩位主廚，都有餐飲多年資歷，其中一位老闆兼主廚，曾在皮諾可可及合作的牛排教父，和朋友合開第一家店是䅇䅇商行 SuSu。
Open Sandwich/義式生火腿酪梨$280
開放式三明治，此道有Coppa火腿、帕達諾起司、醃漬番茄，軟鹹香誘人的生火腿層層疊疊舖滿，喜歡生火腿，所以點了這道來試試，醬料下的剛好，底下切片麵包烤的酥酥脆脆，吃起來帶點嚼感，討喜的一道。
炙燒鮭魚沙拉$380
切成塊狀的鮭魚，表皮稍微炙燒過，裡面口感細緻鮮嫩，一點也不乾柴，吃來帶點焦糖甜味，香氣和鮭魚非常地搭，是小小的提味亮點，另外，沙拉顏色繽紛好看，有番茄、醃番茄、毛豆、酪梨和庫司庫司，整體清爽也新鮮，小姐說份量約是兩人份，我一心想吃炙燒鮭魚，所以還是點了，吃完覺得，還好有點，因為喜歡。
拿鐵$130
咖啡豆使用了Coffee Stopover家的，麵包則是巴蕾麵包店，拿鐵表現可以，頗順口。
| OinkOink
地址:台中市西區中美街25號 電話:04-2376 3603 營業時間:11:00~17:30 OinkOink fb:請按此 |
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