勝利粿食│像是咖啡館裡的用心手作台式蘿蔔糕和芋粿，還有古早味的豆花
看到網友推薦潭子的勝利粿食，像是咖啡店的明亮有設計感的外觀，賣的是台灣味的蘿蔔糕和芋粿，午餐就決定是這家了。
老闆娘的爸爸之前經營餐廳20年的時間，老闆娘跟爸媽學習傳承了手藝，好年輕又認真的女生。採用台灣國產稻米純米製作，豆漿、豆花使用加拿大非基改有機黃豆研磨製作。店家位於單行道，導航到這邊，記得不要轉進去喔，先到勝利停車場停好車，再走過來吧!路口是小林髮廊喔!
環境是不是有錯覺等下會來杯咖啡的感覺。
醬料區和餐具都在桌子上面，請自取。
簡豐益老師老師的「花若盛開蝴蝶自來，人若精彩天自安排」，一直覺得很棒的詞句，創造自然吸引力，就像店家一樣，我從西屯過來潭子了，哈!
勝利粿食的菜單
台式蘿蔔糕$50
吃來質地綿軟略有彈性，料好實在，沾點店家的特製辣醬和醬油，增添風味，煎得漂亮，頗有厚度，我自己是喜歡煎的再焦香一點。
牛蒡豬骨蔬菜湯$70
這碗好豐富，有玉米筍、牛蒡、木耳、紅蘿蔔、花椰菜、洋蔥絲、豬骨、菇類、海苔絲…等等
調味清淡，搭配蘿蔔糕滿剛好的，非常有誠意的一碗湯品。
鳳梨豆花$45
古早味的豆花，也是不手軟的給好多豆花，我又想吃蘿蔔糕、又想吃豆花，乾脆都點，只差芋粿沒上桌了。
特別的是，不是使用新鮮的鳳梨，而是糖煮鳳梨條，甜湯也不是一般糖水，而是鳳梨糖水，讓這碗豆花多了特別之處。吃起來風味也有別於一般市面上的口味，本來還想多加珍珠，有詢問了一下老闆娘，她說，因為還沒有搭配兩種以上的配料，不知道吃起來口味如何，所以先沒有這樣販售。
謝謝店家招待的豆漿，吃完這餐很飽，然後我又去續攤了，呵~
| 勝利粿食
地址: 台中市潭子區勝利路9號 電話: 04-2533 7819 營業時間: 11:00~0:00 停車資訊: 店內直行100公尺勝利停車場(勝利路與勝利三街交叉口)，每小時30元，店家位於單行道，小心路況、遵守交通規則，不要逆向喔! 勝利粿食fb: 請按此 |
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