Shiny Bear私廚,挑高用餐環境,食材每日親自採買,家庭或朋友聚餐推薦餐廳


Shiny Bear 私廚挑高明亮的空間,餐點的食材都是老闆娘每天去菜市場採買的,所以當天的餐點會依照當天市場的新鮮食材去做些微變動,內容和價格也會跟著不定期更新、略微調整。

家庭或朋友聚餐可以來試試,建議先提前訂位,附近足球場的路邊停車格多,滿好停車的。

店家營業到晚上6點,不過老闆娘說,可以提早訂位,就可以接餐期,我原本是看到google上面有兩個營業時間,上面6點底下8點,其中一個應該是還沒更改到,就打電話詢問一下正確時間,小老闆娘小熊說剛好這天有其他人預定晚餐,所以可以接,就傍晚過來享用晚餐。

店裡有好幾隻小熊玩偶,呼應了老闆娘的綽號。

Shiny Bear私廚 菜單

蜜汁叉燒$380
擺盤的好看,叉燒是闆娘推薦我們點的,搭配旁邊的洋蔥一起入口滿不錯的。

蒜味松阪豬$390
松阪豬的份量好有誠意,比很多家的能見度高,厚薄度剛好咀嚼,三樣小菜也是,都是新鮮蔬菜,不是現成品小菜,我是滿喜歡這一道主菜的。

三杯雞$410
三杯雞口味稍微會比其他道菜來的重一點,好下飯,份量一樣實實在在。

紅燒牛腱心$520
翁先生對這道也是有誇獎,很多塊又燉煮的透,很好咬。

打開湯品的蓋子有感動的點頭,筍子和貢丸,吃到最後完美結束。

主菜合照一張。

日月潭18號紅茶$150
紅茶也是有挑過的,選用日月潭18號紅茶,小熊老闆娘要先下班前,貼心地幫我們再回沖才離開。

Shiny Bear 私廚
地址:台中市西屯區安和一街38號
電話:0927 111 637
10月營業時間:星期一~四10:00~16:00,星期五~日10:00~20:00
公休日:星期二
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