CARAMEL EGG ROLL LAB蛋捲實驗室-漂亮老屋洋房庭院變身蛋捲專賣店，台中伴手禮推薦，也有內用區

漂亮的老宅「蛋捲實驗室」，老屋洋房的庭院種植許多植栽，加上對面鄰居盛開的鮮豔九重葛，實在是很加分很美的空間，日系設計包裝和裝潢跟工作服飾，酥脆蛋捲，不同風味內餡帶點焦糖流心，很難不提袋離開吧？！

CARAMEL EGG ROLL LAB 蛋捲實驗室

地址:台中市西區林森路69巷13號

電話:04-2375 0800

營業時間:10:00~18:00

就連庭院也規劃設計的很吸睛，不少人買完在庭院幫禮盒拍照。

推開旋轉門進去室內，不是從正門口或二樓樓梯喔!我坐在二樓門邊的位置，被正想推開門的客人嚇到。

就是這個畫面，好天氣和綻放的九重葛，忙碌的店員們，是第一天的景色。

這裡有風味的編號，每個編號就是每一種口味，滿特別的排列呈現方式，目前口味有海研、抹茶、肉桂糖、芒果文山青、可可莓果、荔枝烏龍、玫瑰覆盆莓、青檸、柚子茉莉、蘋果錫蘭紅茶、紅茶威士忌和白松露鹽等。

杯子也簡約有型。

選購的客人和排隊結帳的客人，想內用的話，也是要排在結帳區，點餐完再上樓喔!

我下午才到店家，小盒綜合蛋捲已經賣完。

下午的二樓，室內光線充滿橘黃的色彩。

實驗室有點復古風，是一個很特別的空間，滿好拍的。

桂花紅茶$120

法式 小圓餅$395

香草海鹽$45

抹茶$90/2

肉桂糖$45

紅茶威士忌$45

選擇茶飲內用，會附上四片小圓餅，我是還沒試，就直接先買了，以蛋捲皮去研發的薄脆小圓餅，個人覺得好吃，桂花紅茶味道就偏淡了些，吃完請拿到回收區喔!

我買了五個蛋捲嘗鮮，覺得紅茶威士忌風味滿有記憶點的。

這裡有冰淇淋車，期待之後冰淇淋的販售。

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