Glou Suru-鳥苑和AKAME聯手打造新型態麵吧
Glou Suru是由台中的鳥苑和屏東的Akame兩大人氣店家聯手打造的新型態麵吧品牌，位址在精誠六街，明亮的兩層樓有庭院空間，供應拉麵、拌麵、開胃菜、茶和酒，不去定義是麵店或是酒吧，下班後過來這裡吃美食小酌的地方。
店名Glou Suru的由來是吸麵和喝酒或喝湯的擬聲詞，營運第一天流程上有點小混亂，期待之後的上手跟順暢。
果木烏龍$140
綜合沙拉$260
使用了熟成一年的火腿，搭配瑞可塔起司，風味不錯，不過吃完底下滿多橄欖油的，怕餐點會等比較久的，建議可以點個開胃菜邊吃。
馬莎拉風味手撕豬$380
烤麵包酥脆，鋪上手撕豬和莎莎醬，最近好幾家餐廳都吃的到手撕豬，Glou Suru是裡面味道比較喜歡，也比較不會感到偏乾的，價格看個人接受度。
蒜油蝦拌麵$320
拌開之後滿香的，麵條吸附了醬汁，擺盤有點自由奔放，溏心蛋帶有酒香，蝦子炙燒後尾部有點苦韻。
赤味噌白湯拉麵$320
湯頭濃厚好喝，鴨叉燒很嫩，溏心蛋軟嫩Q滑，只是主菜都需要一點時間製作喔!
雖然是強強聯手，不過看大家評價都不太一樣，比較看個人喜好。
| Glou Suru 地址:台中市西區精誠六街15號 電話:04-2329 0110 營業時間:17:30~22:30 公休日:星期日、一 預約連結:這裡 Glou Suru IG @glousuru |
延伸閱讀~
台中西屯│野驢小餐館台中-嚴選食材，從產地到餐桌，約會慶生餐廳名單
台中西區│秋分Qiufen Cuisine-吃過還會想再訪的一家
台中西區│星期天披薩Domenica Pizzeria-來自南投水里的披薩