徐紹桓原麥烘焙所，2022年路易樂斯福世界盃麵包大賽團體組冠軍之一的麵包師傅
2022年路易樂斯福世界盃麵包大賽中獲得團體賽冠軍的台灣組，徐紹桓師傅負責其中的藝術麵包部分，從小因為爸爸是西點師傅、耳濡目染，接著受到魔女宅急便展示的藝術麵包畫面啟發、想送給妻子禮物一路到團體賽的冠軍，現在我們在寧夏路就可以買到徐師傅的麵包了。
以名字為店名的徐紹桓原麥烘焙所。
門把是擀麵棍，很有創意跟貼近主題。
連牆上的紅磚區，都是吐司造型，我在店家開始營業沒多久就到了，所以麵包還沒有很齊全，想要多一些選擇的人，可以大約下午4點左右到。
餅乾類也有。
徐師傅的女兒最愛的睡前故事「美女與野獸」
也有甜點的品項喔!
海鹽奶油捲$40
蔓越莓可可軟歐$60
蘭姆葡萄餐包$30
德式布丁$40
香辣起司可頌$70
瑪德蓮$45
消費滿250元，有提袋。
我滿喜歡香辣起司可頌的表現，甜甜又微辣的口味，酥脆的可頌，比較少遇到的搭配組合。
回家之後將海鹽奶油捲再回烤過，外酥內Q，帶有嚼感，蔓越莓可可軟歐很香軟，蔓越莓大都是和乳酪搭配，這裡是和可可，蘭姆葡萄餐包覺得是早餐的基本款，一旁放上沙拉、煎肉和滑蛋，就是一道快速簡單的早餐。
| 徐紹桓原麥烘焙所 地址:台中市西屯區寧夏路65號 電話:0928-520 821 營業時間:13:30~20:00 公休日:星期四 徐紹桓原麥烘焙所IG:請按此 |
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