白与山-日式刨冰咖啡店,日式侘寂風
![](https://taiwan17go.com/wp-content/uploads/2024/08/2024-09-06_130134.jpg)
台中國美館周邊新開日式刨冰咖啡店「白与山」,結合了陶瓷器皿、服飾和文創小物的侘寂風空間,台灣的夏天感覺越來越長,吃冰時期可以很久,不過白與山除了刨冰,也是有咖啡和甜點的,就算不吃冰,也可以來份下午茶,室內設計很有味道,進門店員會安排位置,拿著有桌號的菜單到座位,看好品項再去櫃檯點餐結帳。
白与山 Shiroyama
地址:台中市西區五權路1-129號
電話:04-2372 0515
營業時間:12:30~18:30
公休日:星期二
白与山 FB:請按此
低消:每人內用低消一杯飲品或一碗刨冰。
用餐時間:90分鐘。
這一區我看好久,好可愛,實在是很吸引人欸。
不規則的開洞,這角度看好像是愛心形狀喔!引進光線到後方區域,中間也有天井的設計。
夏日花見 $260
日落美式 $160
夏日花見刨冰的冰體頗輕柔,有點蓬鬆感、滿細的,店員在上配料前的過程會邊將冰體塑形,坐一樓可以邊看店員製作,這道有台灣南投黃梅、鹽漬櫻花糖蜜、蜂蜜丁、檸檬水晶凍和茉莉茶蜜等等,酸酸甜甜的冰品,多重口感,覺得美賣!這道還有水信玄餅,口味和水信玄餅是我選了這款的喜好元素,像是水晶的水信玄餅有一點QQ的,但是口感又很水嫩,不會太果凍感。
新鮮柳橙汁加上番石榴和咖啡的日落美式,漸層的好美,就像夕陽般的顏色,賞心悅目的視覺系咖啡。
盛裝的容器也很可愛,是塗狗的。
一個人吃完一碗還滿多的,不小心還會掉出一些,可以找朋友一起來享用,飲料也可以是低消喔!
延伸閱讀~
台中西區│純愛氷菓室-台中冰菓室推薦,季節限定草莓冰品和抹茶刨冰滿喜歡的,可以試試醜冰系列