博多天麩羅山海,內用限定明太子和辛子高菜及越光米白飯可以無限量供應

近五十年歷史的品牌「博多天麩羅 山海」,來自日本九州的天麩羅專賣店,除了酥脆的天婦羅,還有日本博多名產的明太子和九州產的辛子高菜和越光米白飯,內用可以無限續加,這個組合和滋味真的是白飯殺手耶!

 

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外面也有位置,不過人來人往,吃飯比較害羞一點。

桌上都會有盛裝明太子和辛子高菜的容器,想吃多少就先用湯匙舀出來放在小碟子上。

博多天麩羅山海 菜單

掃QR Cord點餐,用餐完結帳,試營運期間沒有收服務費,不過有看到開幕之後的活動小立牌。一入座就給上熱茶,用餐期間也會詢問還需要熱茶或白飯嗎?

天婦羅定食天丼兩款,這天聽到最多人點山海定食和博多天婦羅丼,我們剛好也試點這兩樣。

底下可以依照個人對食材的喜好來做點選,像是喜歡吃蔬菜,就可以點野菜天婦羅定食,喜歡吃蝦子,炸蝦天婦羅丼就吃的到四隻白蝦。

左上角的商業午餐好想點,不過還沒供應。

也有單點的部分。

博多天麩羅丼 $320

白蝦、白身魚、雞肉、半熟蛋、季節蔬菜3品,附味噌湯。

上面的蓋子可以放到桌上,之後放蝦殼用的,天丼本身的天婦羅就有醬汁調味了,所以沒有附天婦羅的醬汁,炸的酥脆、不會油膩,麵衣也薄,擺放漂亮、乾淨,我們都點了白飯,明太子就是要搭白飯才對味,改天再帶喜歡吃烏龍麵的翁先生他們再訪。

山海定食 $320

白蝦、白身魚、雞肉、半熟蛋、季節蔬菜3品。

白飯可以選一碗或半碗,蛋可以選全熟或半熟蛋,微微辣、鹹香,不會鹹腥的明太子加上辛子高菜讓我很快將白飯吃光光耶!好恐怖的白飯殺手,隔壁桌先生吃完一碗,馬上續了一碗白飯。

天婦羅有醬汁可沾取,一旁有七味粉和鹽可以斟酌調味。

連天婦羅半熟蛋都很誘人,放在一起享用,美味加分。

附上店家的理念和使命,取自官網。

在一對夫婦的「明太子不應該只是鹹、辣,還要做到更美味可口」的想法中誕生。

他們利用自家廚房,在無數次的摸索中終於尋找到了満意的口味。

就這樣YAMAYA的歷史拉開了帷幕。

從此以後,YAMAYA堅持使用安全高品質的原材料,實現了YAMAYA品牌絕不妥協的品質和口味。

我們的喜悅來自于顧客的「好吃」這一句最樸素的稱讚。

把辛子明太子等各種特色美味從博多送到日本全國,乃至全世界各國顧客的餐桌是我們不變的使命。

 

博多天麩羅山海-時代店

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2(統一時代百貨B2)

電話:02-2723 1885

營業時間:星期日~四 11:00-21:30、星期五~六11:00-22:00

博多天麩羅山海-漢神巨蛋店

地址:高雄市左營區博愛二路777號4樓漢神巨蛋4F

電話:07-522 9281

營業時間:星期一~四11:00-22:00、 星期五11:00-22:30、星期六10:30-22:30、星期日 10:30-22:00

博多天麩羅 山海

地址:台中市東區進德路600號5樓

電話:04-2213 5300

營業時間:11:00~22:00

 

博多天麩羅 山海

地址:台中市東區進德路600號5樓

電話:04-2213 5300

營業時間:11:00~22:00

博多天麩羅 山海 官網: 請按此

 

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