台南肉骨茶料理有哪些?8間台南肉骨茶料理懶人包

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台南肉骨茶料理有哪些?8間台南肉骨茶料理懶人包,是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!!經典的華人料理-肉骨茶,超適合寒冷天氣或是需要補充體力的時候~來上一碗讓人特別滿足~無論是想品味傳統濃郁滋味,還是尋求一頓能夠溫暖身心的美食,肉骨茶都是絕對是最佳選擇!以下精彩食記圖文分享,點選標題即可觀看全文!

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【台南美食】育樂街旁的南洋風情小店,藏著迷人的馬來西亞風味料理:大馬風味-古晉

大馬風味-古晉|台南市東區民族路一段35號

古晉肉骨茶-心愛a是標準肉骨茶控,也因為愛喝湯,所以每次只要有湯料的美食常常都會讓他蠢蠢欲動XD即便連續吃了好幾次,依然都指定要吃古晉肉骨茶,古晉肉骨茶套餐除了有基本的肉骨茶湯,另外還會附上一碗白飯,看心愛a每次都吃光光就知道她很喜歡。以中藥熬煮的肉骨茶,喝起來有著濃郁肉骨茶香氣,湯頭清爽不膩口,尾韻帶胡椒香氣,特別的是湯料有排骨,還有三層肉及豬肚喔,沾點醬油一起吃還挺不錯吃,搭配香菜、枸杞提味,味道真是好讚啊~

 

 

【台南美食】利來記飯堂!馬來西亞餐點專門家,胡椒鬼馬肉骨煲讓人難忘啊~

利來記飯堂|台南中西區西門路二段372巷21號

胡椒鬼馬肉骨煲-我的天啊!這應該是我目前在台南吃到最好吃的肉骨茶了,整個肉骨和旁邊的油條都好入味,更是超越以往我吃過的肉骨茶,胡椒氣息讓人醉,整個風味更是讓人會相當回味和想念。

 

 

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13東家海南雞飯|台南市中西區大勇街23號

肉骨茶-其實我很愛肉骨茶,有時候也會自己去買藥材來燉,台南好吃的肉骨茶真的不多,這家的肉骨茶湯頭偏甜,因為加了滿多枸杞,但是喝起來是很舒服的,我個人也是滿喜歡的,真的會不小心湯就喝光光,算是比較符合南部人的口味,排骨也給了五塊,算是還滿有誠意!!

 

 

【台南美食】食光宴鐵板燒料理大福願景宴!需要通關密碼才能入內的神祕鐵板燒,無菜單要預約才能吃到~

食光宴鐵板料理 大福願景宴|台南市中西區大福街3巷26號

肉骨茶風味清湯-兩種湯品可選擇,一款是清湯為底的肉骨茶風味清湯。肉骨茶風味清湯,有別於一般我們常喝的濃郁中藥、胡椒口感,而是以豬皮熬煮帶出香氣,溫熱的口感喝起來甘甜,又有緩緩肉骨茶香味,心愛a好喝到超想舉手續碗XD

 

 

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馬來峰巴生肉骨茶|台南市中西區民族路二段250號

肉骨茶意麵-店家的特色是使用煲鍋裝肉骨茶所以小心燙手。裡面有意麵、肉骨肉、青菜、金針菇與油條等食材。排骨肉不算大塊燉的軟嫩不油膩很好吃。湯頭只有淡淡的中藥味非常清甜爽口好喝。意麵吸滿了肉骨湯頭很滑順好吃~

 

 

【台南美食】菜市場內道地新加坡美食!新加坡人遠嫁台南製作的好味道:新台祺之家

新台祺之家|台南市中西區府前路一段31號

心愛a點的是肉骨茶可搭配白飯、豬油拌飯及吐司三種選擇,因為想吃肉骨茶又想吃吐司,所以直接點他的組合套餐,點起來很划算又能一次吃到兩種想吃的料理。肉骨茶飄著濃郁的胡椒香及中藥香氣,最近晚上天氣涼,喝上一碗湯非常暖胃,濃郁的肉骨茶湯溫潤好喝,對於喜歡喝湯的心愛a,真的就是一口接著一口停不下來呢XD,排骨肉煮到透爛,輕輕一咬就骨肉分離,也很入味。

 

 

賓士ktv南紡店|台南市東區中華東路一段358號8F

川味椒麻辣湯鍋/肉骨茶風味鍋-豬大骨、老母雞和新鮮蔬果熬煮的火鍋湯底,無添加任何化學調味品好天然!在依風味分別特調成川味椒麻辣湯鍋和肉骨茶風味鍋~川味椒麻辣湯鍋底的豆腐和鴨血非常入味,可再加點。

 

 

【台南美食】海南雞飯 INS飲食坊!台南老字號海南雞飯,為美食遠赴香港五星文華酒店習藝~

海南雞飯 INS飲食坊|台南市東區長榮路三段66巷37-2號

心愛a點的是肉骨茶湯麵,這裡的肉骨茶屬於廣東的製作方式,不加胡椒,主要以中藥藥材入味,有中藥香氣但又不會太厚中,喝起來順口尾韻多了一股甘甜味,麵條則是港式正宗撈麵,湯裡的豬肉骨給的份量相當足夠,吃起來軟嫩不柴口,另還有豆皮、金針湯料枸杞,如果不是看到有滿滿的豬肉骨,猛一看真的會以為是素食麵~

 

 

 

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