老棠酸辣粉，老宅與老物件元素，復古氛圍賣著酸辣粉和高湯粉及麻辣串串
先前到Brewsome Coffee二店，停在中清路走進來，經過看到正在裝潢中的老棠酸辣粉，46年的老宅外觀、金色立體古銅色店名，有年代感的味道，馬上被吸引，之前在中友百貨附近吃過城嘉小悅重慶酸辣粉，覺得不錯，老棠酸辣粉自然被大家期待著，一直關注著。
老棠的概念來自女兒的名字，也和早期老房子木窗、鐵花窗常搭配的海棠花玻璃相呼應，門口老棠木招，出自陳雕刻處的陳師傅之手，非常有溫度的木頭招牌。老棠供應三種品項，分別有酸辣粉、高湯粉、麻辣串串，另外還有飲品。
一樓室內約有四人的座位，外頭騎樓有兩圓桌，跟整個氛圍好搭的桌椅，客人也自然的坐下用餐，滿久沒有在新店看到這樣的景象，小時候和爸媽吃消夜時，還有點這樣的記憶。
店裡撥放的音樂，也很有年代感的老歌，像是一串心、冬天裡的一把火…等等，邊聽邊等餐。
老闆介紹說，以後哪個品項賣完了，那菜牌就會翻牌，不過試營運就開始忙的他們，還沒有時間來翻。
想要吃麻辣燙的話，先拿上面的盤子再來夾取冰箱裡的食材。
夾好之後，連同畫好單的菜單一起給闆娘算錢、結帳。
牛三寶酸辣粉$150
酸辣粉來自中國南方的民間小食，看起來有點像台灣的米苔目，口感更滑溜Q彈，這碗酸酸辣辣的湯頭，涮嘴開胃，我點了微酸微辣，程度上可以接受，不會覺得太過，牛肚較具嚼感，另外，可以依照個人喜好或習慣來選擇，要不要添加蔥、香菜、蒜、花生、榨菜和辣椒，都在畫單的時候先做選擇，一碗填一張單子喔!
也有不辣的選項，就是高湯粉的部分，貼心的讓不敢吃辣的或是陪朋友來吃的客人做選擇。
麻辣串串有蔬菜和肉品及火鍋料，燙熟之後，會撒上辣椒粉，我平常吃鹹酥雞或烤肉，也會沾辣椒粉吃，所以吃得很習慣。
烏梅湯$50
只有老闆和老闆娘兩人作業，需要一點製作時間，想吃建議早點來，才不會等太久或賣完喔!
- 老棠酸辣粉
- 地址:台中市北區梅亭街464號
- 電話:0909-239 464
- 營業時間: 11:00~13:30，17:00~19:30
- 公休日:星期一、四，(每月有加休日請注意店家粉絲頁)
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