V Di JA餐廳｜結合在地食材的義式料理，近文心秀泰和豐樂公園
V Di JA覓底家2.0，從豐樂公園旁的湖水岸藝術街內搬到臨路上的店面，不再是”躲在這”，新店面有一、二樓的較寬敞舒適空間，對於沒有來過的客人，也更容易找的到。
我們就坐在彩繪牆旁，等餐的時候邊看。
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單點乙份主食即可升級乙份加價購
A、實在濃湯+香酥法棍麵包片$50
南瓜濃湯加進爆米花，不過爆米花軟掉之後口感沒有很愛，喝來整體味道屬於比較清爽一點，不走濃厚路線。
B、實在濃湯+個性前菜+飲料+甜點$190
($70飲料任選，換選補差額)
個性前菜有日式燉蘿蔔加了芥末乃滋佐味的，也有大家都說不錯的炸飯糰。
這道之前有吃過，先前是搭配炒食蔬，這次單獨吃芋頭糕，炸得很酥脆，裡面芋香點綴了蝦米。
放山雞腿肉松露薏仁燉飯$390
雞腿肉鮮彈，松露醬和燉飯緊緊相依，帶點濕潤度，第一道上來大家你一口我一口地趁熱吃。
Gnocchi骰子牛肉塊&肉醬麵疙瘩(prime等級)$450
醇厚濃郁肉醬和帶點嚼感的骰子牛肉塊，Gnocchi鬆軟Q口感讓這道菜滿有層次感的，麵疙瘩就看個人喜好，沒有詢問能不能換麵體，不過在這裡可以吃到好幾款義大利麵種類，不同形狀來搭配不同醬料，呈現出豐富料理。
慢煮雞胸松露牛肝菌波浪麵$390
雞胸滿軟嫩的，在裡面吃到高麗菜是滿特別的體驗，上面筊白筍口味較淡一些，喜歡之前搭玉米筍。
香煎油封鴨腿&濃郁Gravy(附特色小主食乙份)$680
最近滿想吃鴨腿的，前不久到OinkOink剛好沒有了，後來點的餐也有喜歡就是，這道來自玉里櫻桃鴨，採低溫油封慢煮，表面呈現薄脆，外酥內嫩，劃開骨肉輕易分離，可以優雅地吃沒問題，哈!
提拉米蘇口感較為濕潤，黑糖拿鐵苦甜滋味。
外觀用手機拍完就進去了，忘記用相機補拍，有機會再訪的話，白天再去補拍。
| V Di JA 餐廳
地址:台中市南屯區文心南五路一段318號 電話:0966-300 053 營業時間:平日11:30~15:00、17:30~21:30，假日11:30~16:00、17:30~21:30 公休日:星期一 V Di JA 餐廳FB:請按此 |
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