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Take小十燒肉|輕井澤新品牌,單點燒肉模式

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輕井澤系列的燒肉新品牌「Take小十燒肉」,就開在一笈壽司的二樓,有別於茶六燒肉堂的套餐模式,Take小十燒肉是以單點為主,想吃多少就點多少,而且份量較精緻,我覺得就算是一個人來吃也可以很方便點,肉品有一定的品質,牛舌、扇子肉和雞松阪都滿推薦的。

 

 

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沿著步道直接走上去,轉角處會有親切的服務人員接待。

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這區就很適合情侶或一個人的座位。

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Take小十燒肉 菜單

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Take小十燒肉點餐是採手機掃條碼去點餐,服務人員會拿平板先來示範,操作上很順,也不會有困難點,讓你可以快速加點。

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等餐時,會先上昆布鹽和燒肉醬及熱湯。

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服務人員介紹說,因為爐子的特性,會建議開大火來進行燒烤,換烤盤換得很勤,剛換好需等烤盤中心點稍微變色,才可以開始烤。

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扇子肉$358

品項後面會備註有幾片肉片,可以依照人數去點一份或兩份,服務人員會先示範烤幾片,後續可以自己烤或是請服務人員桌邊幫烤,後來比較了解爐子的特性,就知道每換一次烤盤哪時候可以開烤了。

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滋滋作響加上視覺上的接收,喜歡烤肉不是沒有原因的。

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雞松阪$168

取自頸背肉,很適合烤肉,吃來鮮彈有嚼感有一點脆脆的,基本上食材都會做簡單的調味,烤過之後吃起來,覺得都很剛好,有替肉品加分。

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很親切隨時注意客人的需求以及幫烤和講解注意事項的泰瑞,真的很不錯!

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月光米飯$40×2

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桂丁雞腿肉$188

雞腿肉烤至表面稍微香酥焦香最好吃,這樣的精緻份量,讓我想到海底撈也是類似的點餐方式和出餐,一款份量不會預設太多,所以還有胃容量可以嘗試吃到好幾款看看,有喜歡的再加點就好。

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厚切和牛牛舌$588

烤過之後再放上蔥鹽和洋蔥,讓牛舌更加美味,如果三個人來吃會不會有點尷尬?!要點兩盤XD。

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嚴選泡菜$48

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檸檬沙瓦$99

檸檬紅茶$90

檸檬紅茶是可以再續的喔!這裡不是像老常在拾七自己取用,要請服務人員續杯,不過可能剛試營運,有主管對於菜單還不是很了解。

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綠櫛瓜$48

可愛的三片櫛瓜。

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黃梅醋飲

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霜降牛肉$238

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盤克夏五花豬$150

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雞橫膈膜$98

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蜂巢牛肚$88

覺得有趣點來吃看看,以往在麻辣鍋或是牛肉麵會看到的牛肚,沒想到拿來烤,口感也滿不錯的,軟Q帶點嚼感,不過真的要很注意,不然上面蜂巢狀容易小焦。

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角切極黑牛板腱$358

鮮紅明亮的角切,疊起擺盤,紮實的肉質和烤過的肉香,可以放點昆布鹽提味。

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臉頰肉$88

Q彈帶勁,略有油脂,有自己獨特的風味。

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去殼紅蝦$188

剝殼剝好了,烤過直接吃很方便,鮮軟帶一點彈性的口感,喜歡紅蝦的可以試試,平常我們都吃在壽司上的,這次烤來吃看看。

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午仔魚一夜干$328

皮先朝下烤,怕烤不好的可以請服務人員幫忙,泰瑞烤的很漂亮,有點金黃,肉質軟,最後一道在午仔魚一夜干結束,滿好的晚餐流程。

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小十冰淇淋

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趕快跟朋友約起來,吃晚餐吃消夜,來吃燒肉了。

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Take小十燒肉

地址: 台中市南屯區公益路二段25號2樓

電話: 04-2328 1181

營業時間: 星期一~星期日,中午11:00~凌晨01:00

採預約用餐制​ ​【 線上訂位 】【 電話訂位 】​ ​

早上09:30-凌晨01:00

預約專線:04-2328 1181​

線上訂位 https://reurl.cc/Y9zA1o​

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