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波櫟Polygon|美式別墅裡的美味料理,提供輕鬆西餐和早午餐及預約制晚餐

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位於衛道新世界社區外圍,美式公園別墅有著白色系和紅磚牆面及玄關瓦片相間,供應咖啡、沙拉、甜點、西式料理和早午餐及預約制晚餐。兩位女生共同經營,其中一位老闆娘也是主廚,待過台中法式餐廳,也到過澳洲和加拿大學習廚藝,有早午餐和主菜的限定時段,另外還有小東西、前菜和配菜的品項,整體用餐環境和餐點覺得不錯,推薦可以試試。

 

 

 

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預約制晚餐會先以單點的方式呈現,開放時間為每個禮拜的四、五、六,可預訂時間為18:00及18:30,有開放晚餐時段,將營業至20:45,可以利用臉書或ig私訊訂位。

 

 

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路口處是墨爾本咖啡,不過這條是單行道,車子沒辦法從墨爾本咖啡這條開進來,不過大致知道位置點,導航住址不太好找,如果導航附近的「畫生活 創作聚樂部」或「以利亞美髮」,不知道會不會準確一些?!

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中間有吧台區,一大片大理石檯面,看了好喜歡,很適合做麵包的桌面,用餐、做烘焙兩相宜。

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後方有一區較低的座位區,再後方就是主廚料理美食的廚房。

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最前方有兩人座位,窗外有綠意植栽,覺得紅色抱枕選的好,讓畫面跳出來的鮮豔點綴,面對著馬路轉彎處,有自然採光,風水上來說很適合做餐飲(XD)

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好濃南瓜湯$85

真的很濃很好喝,伊比利豬臘腸增添風味。

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鳳梨冰茶$100

鳳梨是店家自己熬煮的,大小切的剛剛好,剛開始喝了一口想說怎麼沒檸檬味,我點的是鳳梨檸檬茶,看了結帳後的點餐單,是我也沒有仔細看過細項,不過這杯也表現不錯,小小美麗的錯誤。

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椒滴滴香煎透抽$175

透抽料理的時間拿捏剛好,保有食材的水分和鮮嫩彈牙度,櫛瓜細心切半圓,方便一口大小,上頭金蓮花,會有類似芥末味道,底下的醬是由牛番茄和紅椒來佐味,搭配著吃別有風味,喜歡這一道看似簡單卻又開胃的豐富層次。

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伊比利豬Chorizo臘腸燉蛋$170

沙拉搭配蜂蜜油醋醬,主廚自家的蜂蜜這次是荔枝頭龍眼尾的時期,老闆娘介紹說,也許你每次來,吃到的蜂蜜風味,都會不一樣喔!麵包烤得酥脆,吃起來帶點嚼勁的Q感,忘記請問是哪一家的麵包還是自製的?!

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吃完這份早午餐,是一種享受,感受到了店家的用心。

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Polygon波櫟

地址:台中市北區衛道二街二巷11號

電話:04-2236 9793

營業時間:10:00~18:00

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