古早味大麵羹-東區民宅巷弄內的在地人氣早餐
分享一間位於東區民宅巷弄內的超人氣大麵羹，這間古早味大麵羹離火車站不算遠，大麵羹的滋味，大概只有台中人懂得他的美好？！
內容目錄
古早味大麵羹環境
這天一大早過來，發現客人挺多，大部分看起來都是在地的熟客。古早味大麵羹的周邊都是民宅，座位有室內和騎樓。
小攤子在外頭，老闆動作超俐落快速，鍋子裡頭的大麵羹熱呼呼的竄出蒸氣，在冷冷天氣吃到暖熱的麵，感覺超舒服的呀。
來用餐的客人年紀大部分都偏年長，看到很多頭髮灰白的熟客來這裡用餐。
古早味大麵羹 菜單
這裡的大麵羹有葷食與素食，葷食的部分加肉燥，素食的部分加菜脯，除此之外還有賣一些小菜，如豆輪、油豆腐、黃金蛋、豆包等。
桌上的辣醬除了東泉辣椒醬以外還有兩種，看起來也都不錯，喜歡吃辣的朋友不妨可以嘗試。
大麵羹 35元
我點的大麵羹是葷食的，裏頭有肉燥和韭菜，肉燥吃起來鹹香頗有味道，搭配起來我覺得挺不錯吃的。
大麵羹的麵條粗胖軟嫩，入口的口感也是很滑順，湯頭吃起來不會油膩，我覺得整體份量不小，飽足感蠻夠的。
豆輪 10元 /油豆腐 10元 /黃金蛋 20元
小菜的部份我個人也蠻喜歡的，黃金蛋好吃，裡頭的蛋黃半熟軟嫩，是我的愛！豆輪湯汁吸飽飽，搭配大麵羹吃覺得挺讚。
油豆腐的部份表現就比較中規中矩了。但整體吃起來，我覺得這大麵羹很可以，難怪生意如此好，是一間我還會想要再回訪的店家呢。
店名：古早味大麵羹
地址：台中市東區大振街5巷4號
電話：04-22808210
營業時間：06:00-12:00
公休日：禮拜一
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