古早味大麵羹-東區民宅巷弄內的在地人氣早餐

分享一間位於東區民宅巷弄內的超人氣大麵羹,這間古早味大麵羹離火車站不算遠,大麵羹的滋味,大概只有台中人懂得他的美好?!

古早味大麵羹環境

這天一大早過來,發現客人挺多,大部分看起來都是在地的熟客。古早味大麵羹的周邊都是民宅,座位有室內和騎樓。

小攤子在外頭,老闆動作超俐落快速,鍋子裡頭的大麵羹熱呼呼的竄出蒸氣,在冷冷天氣吃到暖熱的麵,感覺超舒服的呀。

來用餐的客人年紀大部分都偏年長,看到很多頭髮灰白的熟客來這裡用餐。

古早味大麵羹 菜單

這裡的大麵羹有葷食與素食,葷食的部分加肉燥,素食的部分加菜脯,除此之外還有賣一些小菜,如豆輪、油豆腐、黃金蛋、豆包等。

桌上的辣醬除了東泉辣椒醬以外還有兩種,看起來也都不錯,喜歡吃辣的朋友不妨可以嘗試。

大麵羹 35元

我點的大麵羹是葷食的,裏頭有肉燥和韭菜,肉燥吃起來鹹香頗有味道,搭配起來我覺得挺不錯吃的。

大麵羹的麵條粗胖軟嫩,入口的口感也是很滑順,湯頭吃起來不會油膩,我覺得整體份量不小,飽足感蠻夠的。

豆輪 10元 /油豆腐 10元 /黃金蛋 20元

小菜的部份我個人也蠻喜歡的,黃金蛋好吃,裡頭的蛋黃半熟軟嫩,是我的愛!豆輪湯汁吸飽飽,搭配大麵羹吃覺得挺讚。

油豆腐的部份表現就比較中規中矩了。但整體吃起來,我覺得這大麵羹很可以,難怪生意如此好,是一間我還會想要再回訪的店家呢。

 

店名:古早味大麵羹
地址:台中市東區大振街5巷4號
電話:04-22808210
營業時間:06:00-12:00
公休日:禮拜一

 

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