台中火車站旁的古早味便當快餐,滿滿回憶的老字號
陪伴許多人長大的大三元飯店,小時候覺得每樣餐點都像人間美味的好吃滿足,是我充滿美味記憶的老餐館!轉眼大概十年沒吃大三元了,這天來復興工廠,便拐彎過來回味「內用」的大三元啦~
內容目錄
大三元飯店在哪裡
大三元飯店位在 台中東區復興路上,鄰近 台中路交叉口,離 台中車站、台中肉圓、文資局、復興工廠都很近,交通非常便利。
大三元飯店環境
從台中路移到現址後, 大三元飯店的環境,幾乎是數十年沒變。桌位很寬敞,環境很整潔,整體風格用現在的眼光看來就是「十足的老派」。小時候來用餐還覺得挺新穎的呢。
用餐中一直三三兩兩的人潮進來內用外帶,看起來都不像觀光客,都是老 台中人。
大三元菜單
我們是下午兩點多過來用餐,廚房休息中,沒有提供炸物,本來想吃天丼的哩!
部分主餐有圖片及出餐時間可以參考。
80年老店居然也是機器人送餐了呢,好驚喜!機器人過來時餐點要自己走過來端唷,拿去熱湯請注意安全。
大三元餐點推薦
▼排骨飯
招牌排骨飯的排骨又厚又大塊,滷汁完全是沒有改良的 古早味,吃來入味又香氣十足,就現在的口味來說會覺得鹹度微高,好下飯,排骨的肉質紮實微柴,嚼起來很香但又不是那麼軟嫩好嚼。
配菜是鹹菜與兩樣會不定時變換的青菜。
▼230元快餐
除了天丼外,快餐也是我來大三元的必點!
給料非常豐富,有炸蝦、睛魚、小卷等海鮮、雞腿、魚蛋、招牌蛋捲跟大量蔬菜,完全就是海陸大餐!
可惜我們來的時候廚房休息,餐點多是中午製做的,夾進盤裡而已,只有白飯跟味噌湯是熱的,其他的都是溫的、冷的。
馬鈴薯沙拉超級好吃,我猜是他們用的美乃滋有特別調味,完全是記憶裡的美味。
小卷跟魚蛋沙拉也都好好吃。
炸蝦有先除去蝦頭才炸,可惜炸皮是冷的也潤去了,不過吃來沒有油耗味喔,主廚的炸功很讚。
其他的配菜,趁熱應該也好吃,但冷的我真的不行,大概吃一半就放棄了。
大概十年前有朋友從日本留學回來,我特地帶他來吃這家舊式日料店,當時是用餐時間,餐點都是熱呼呼的,我們吃完都讚不絕口。
可惜這次來的不是時候,記憶裡的美味打了好幾折,吃完居然覺得…應該多走幾步路去吃 台中肉圓的QQ
建議想來大三元用餐的朋友,務必用餐時間過來,請錯過13:30~16:30廚房休息的時段。能開這麼久一定有他的道理,正確的時間過來,我絕對相信他的美味依舊!
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大三元飯店 店家資訊
營業時間:10:30~20:30
電話號碼: 04 2223 4308
地址: 台中市東區復興路四段16號