熱血採訪｜BanhMi69 越式法國麵包 超人氣道地越南料理，料多實在又便宜好吃，網評4.9顆星高評價推薦

由台越夫妻一起經營的BanhMi69 越式法國麵包店，菜單上的各式越南法國麵包、米線、越南咖啡、豆漿等，餐點風味沒有多做調整，保留越南道地口味，價位更是便宜都在百元以下，但用料不馬虎、份量也很實在吃完超飽，難怪google網評高達4.9顆星。（配合UberEats平台外送）

BanhMi69 越式法國麵包位在南區大慶街二段6-16巷裡，位在文心南路與大慶街二段之間，週邊的大地標就是路口的愛買復興店，以及店前的柳川。店前有機車停車格，汽車可停在愛買的停車場，步行過來不用兩分鐘。

 

BanhMi69 越式法國麵包菜單Menu

主餐有越南火腿、藍莓果醬等鹹甜口味都有的越式法國麵包、涼拌米線與鮮蝦春捲，想要單買越式法國麵包也可以，還有羅旺子汁、冰咖啡等多款特色飲料，價格非常平實，但餐點份量都很大，一個人點份主餐搭杯飲料就能吃得超級飽囉。

 

餐點現點現做，每日新鮮進貨的越南法國麵包尺寸相當大，切開後先刷上自調豬肝醬及美乃滋，接著放入小黃瓜、越南火腿、自醃的紅白蘿蔔、主食、香菜，再淋上特製醬汁，老闆完全不記成本的加料，感覺都快滿出來了，麵包加完餡料後會整個放進烤箱回烤，讓麵包更酥脆。

 

外帶為主的BanhMi69 越式法國麵包，也有提供三組內用座位，環境明亮整潔，用起餐來還挺舒服的。

 

BanhMi69 越式法國麵包餐點推薦

▼招牌綜合越南法國麵包

個頭超大的招牌綜合越南法國麵包裡面有：叉燒肉、火腿、紅白蘿蔔、小黃瓜跟香菜及特製醬汁，給料超級多，第一次來不知道點什麼，直接選招牌綜合吧！

招牌綜合裡的主食越式叉燒肉，剛開始做叉燒肉還沒被其他時菜遮住時，我有先拍一張，這叉燒肉的給量真是太豪氣，老闆真的很怕客人沒吃飽吶～

麵包外層好酥脆，咬下去會卡滋卡滋，裡層鬆軟，搭配綿密滑順香濃、沒有腥味的豬肝醬與美乃滋，叉燒肉帶點肥肉，吃來鹹甜嫩軟，還有越南火腿、爽脆的新鮮小黃瓜及微酸的醃蘿蔔，一口咬下可以感受到鮮明的香氣與口感層次，非常飽口滿足。

吃辣的朋友記得加點辣，辣韻會更襯出整體的層次。（不吃香菜，點餐時告知即可不加。）

麵包有夠大加上豐富飽滿的內餡，這份量真沒在開玩笑的，我吃了一半就覺得超飽了！

▼紅燒獅子頭越南法國麵包

越南法國麵包足足有三顆圓滾滾的獅子頭，份量有夠實在。

紅燒獅子頭是越式口味，吃來鹹香偏甜，鬆軟綿密的口感，搭著脆上加脆的麵包與內餡，一起入口超級對味，醃蘿蔔的酸香，更提出肉香，頗有畫龍點睛之感，整體的和諧度很高！

我個人大推這款口味超獨特的紅燒獅子頭越南法國麵包，一吃就愛上。

 

▼鮪魚越南法國麵包

喜歡清爽口味的朋友，來份鮪魚越南法國麵包就很適合。

麵包裡頭有萵苣、小黃瓜絲與鮪魚醬，脆爽多汁的蔬菜與鹹香鮪魚醬，口感跟味道交疊、融合，非常好吃，再搭杯煉乳冰咖啡，拿來當早餐超幸福。

▼涼拌米線（葷）

涼拌米線有葷有素，我們這份葷的涼拌米線，除了米線外，還有越南火腿、鮮蝦、萵苣、小黃瓜、醃蘿蔔、花生碎等配料，還有老闆娘將蒜頭、醬油與檸檬等食材，以私房比例調製的醬汁，米線的給量也超多，我覺得每碗的份量是其他家一碗半了。

蝦子是新鮮現剝的鮮蝦，Ｑ彈的米線吸收湯汁的能力也不錯，吃起來酸香開胃，搭著火腿、爽脆蔬菜一起吃，口感層次十足，不但飽足且營養也很均衡呢。

▼豬肉米線

豬肉米線的配料有：招牌叉燒肉以及萵苣、小黃瓜、醃蘿蔔、越南火腿、花生碎等食材，搭配私房比例調製的魚露檸檬醬汁。

叉燒肉是是本店的招牌很推薦沒吃過的朋友試試！因為是涼拌的，米線滑順Q彈的口感真的很讚，搭配的魚露檸檬醬汁口味不會太重，迷人的魚露香氣深得我心，入口瞬間就把我的味蕾全打開！

▼鮮蝦春捲

我超愛吃越南生春捲，每次到越式料理都必點；BanhMi69的鮮蝦春捲，完全打中我的好球帶，有夠好吃。

帶著討喜Q度的清透春捲皮裡包裹著滿滿的米線、鮮蝦、萵苣、小黃瓜絲與薄荷等食材，大口咬下能感受到Q彈脆口的豐富層次。

單吃風味稍淡，沾點酸甜鮮鹹的自調魚露一起享用，爽口提味好好吃，薄荷清涼滋味更是加分，讓我們的食慾整個大開。

 

▼煉乳羅望子汁

羅旺子本身是酸的，不愛酸喜歡帶點甜度的朋友，可以跟我們這樣喝加了煉乳的煉乳羅旺子汁。

羅望子獨特的果酸香氣與煉乳的奶香交織，冰涼酸甜，還吃得到羅望子軟Q的果肉及脆香的乾花生，炎炎夏日來一杯，整個開胃又消暑，這杯羅望子果汁我超喜歡，越喝越涮嘴，瞬間就乾杯了，下次來要多買兩杯才行。

 

▼煉乳冰咖啡

咖啡香氣與微苦韻和煉乳甜甜的奶香完美融合，喝起來不會太過甜膩，是杯道地又好喝的越南咖啡。

 

▼越南豆漿

有別於我們常喝到的台灣豆漿，越南豆漿喝起來有點像麵茶的沙沙感，濃香順口，喝完小有飽足感唷。

 

▼檸檬汁

新鮮檸檬現搾的檸檬汁，甜度可調整，不怕酸的朋友，喝的時候記得邊喝邊戳檸檬片，沁涼的酸香清爽，既開胃又解膩。

 

BanhMi69 越式法國麵包店的餐點，口味沒有改良，把越南的風味原汁原味的呈現，越南法式麵包、招牌叉燒、紅燒獅子頭、涼拌米線與鮮蝦春捲的表現都不錯，加上食材新鮮與飽足份量，對應價格實在很便宜，推薦給愛常鮮、愛吃越南料理的朋友，吃過就相信BanhMi69 越式法國麵包店的餐點CP值真的高到破表，難怪生意會這麼好。

 

BanhMi69 越式法國麵包 店家資訊

營業時間：11：00～18：30（公休：週日、一）

電話： 0919 090 542（可外送，詳細距離及價格請電洽）

地址：台中市南區大慶街二段6-16巷37號1樓