熱血採訪│台中這間酥皮卡滋蛋黃酥吃過沒？主打低糖紅豆餡，不少企業訂單生意好好
時間過的飛快轉眼間又快到了月圓人團圓的時節啦！說到中秋節的首選伴手禮肯定就是外型像個大大滿月的蛋黃酥啦，好吃又應景讓人很難抗拒蛋黃酥的魅力，這天要來推薦最近吃到爽口不油膩的▸法布甜◂卡滋蛋黃酥，重點是法布甜在台中就有門市，除了蛋黃酥以外還有各種伴手禮點心，直接走一趟門市挑貨還可以順便試吃哦！
法布甜創始店位在大墩路上靠近大墩二十街這邊，沒有突出式的招牌稍微容易經過就錯過了，到附近時記得放慢車速呀～
法布甜 台中大墩創始店
地址：台中市西屯區大墩路979號
電話：04-2320 1996
營業時間：10:00-21:00
官網：arbaking.com.tw
卡滋蛋黃酥訂購連結：https://bit.ly/3OOvQiU
官網下訂時輸入折扣碼TC50，結帳金額即可折抵50元！
FB：https://www.facebook.com/FaDiTianDianShiJiaArsPatisserie
內容目錄
法布甜│門市產品介紹
騎樓有法布甜榮獲2023台中十大伴手禮金口碑獎的立牌，優秀捏！
怕假日人多特地挑了平日下午來門市，沒想到一直有客人陸續上門購買伴手禮，果然是十大伴手禮金口碑獎的實力店家👏，店員也是很熱情做介紹，都有問必答哦～
櫃台處的冷藏櫃有展示玫瑰造型的檸檬塔以及磅蛋糕等等。
法布甜其它不需冷藏的伴手禮則是展示在側邊，以愛馬仕橘為包裝主色調看起來大器又質感滿分😍
是說法布甜在台中深耕許久，曾經獲得的獎項還真不少！
而法布甜推出的馬卡龍鳯梨酥是曾獲得米其林大會指定以及台灣餅創新獎的伴手禮！不仔細看介紹還真的猜不出來這是鳯梨酥😆
養生堅果塔也是他們家的主力伴手禮👍
也有以上二種產品的綜合禮盒可參考，買這盒就可以二種口感一次滿足啦
除了一般盒裝還有販售野餐提籃的包裝，拎著直接就可以野餐了又實用又可愛耶
也有水壼和冰霸杯等周邊商品可以選擇～
因應中秋佳節即將到來，法布甜也設計推出了好幾種禮盒組合，都很漂亮耶！
重點是到門市還可以試吃店內產品，對於要購買伴手禮的話幫助很大！這天一口氣試吃了蛋黃酥、馬卡龍鳯梨酥以及抹茶塔和芒果塔，也太幸福了
法布甜│卡滋蛋黃酥特色
法布甜中秋限定的卡滋蛋黃酥都是純手工製作，用鹹鴨蛋黃搭配酥皮再層層包裹餡料。
裡頭的紅豆餡除了低糖之外也減量50%，更加健康取向之外也可以減少甜膩感！
滿滿卡滋蛋黃酥等待包裝的樣子好療癒哦～
🎞底下也放上卡滋蛋黃酥的製作過程影片給大家參考！看完都流口水啦🤤
法布甜│卡滋蛋黃酥開箱
終於到了卡滋蛋黃酥開箱時間啦！使用不織布的品牌提袋很有質感也可以重複利用，有注重環保哦～
裡頭的禮盒包裝也設計的很獨特又具時尚感，看到幾個圈圈就知道內含幾顆卡滋蛋黃酥！
卡滋蛋黃酥有6入和9入二種大小，我們帶回的是9入的～
禮盒裡的卡滋蛋黃酥都會像這樣單顆密封包裝好，常溫保存的話可以放20天，包裝上也會註明保存期限。
拆開包裝後拍一張團體照😆！卡滋蛋黃酥黃澄澄的外觀真的好欠吃啊～由於是手工製作每顆外觀當然不是長的一模模一樣樣，可是大小都是有控制在60g正負5g的份量哦！
再來看一下斷面部份！最外層的酥皮包覆著低糖紅豆餡，中間的鹹鴨蛋黃佔比很高，最上頭灑上黑芝麻增加香氣，讓人忍不住流口水
卡滋蛋黃酥實際吃起來外皮很酥且層層分明，餅皮很香口味香醇不油膩，紅豆餡的甜度大概是介於微糖和正常之間，搭配很有存在感的鹹鴨蛋既具有甜度但整體吃下來不會膩口，後來也有分送給朋友吃看看，大家的回饋也都是說不甜膩很清爽耶！一致好評來著很值得買來當中秋禮盒伴手禮啦
法布甜│卡滋蛋黃酥訂購優惠
對法布甜“卡滋蛋黃酥”有興趣的捧油有福啦！這邊也幫大家爭取到訂購優惠，只要在官網下訂時輸入折扣碼TC50，結帳金額即可折抵50元！記得用起來嘿
卡滋蛋黃酥訂購連結：https://bit.ly/3OOvQiU
法布甜│熱血台中粉絲獨享優惠
只要在“熱血台中”FB 的法布甜“卡滋蛋黃酥”貼文下方⬇
留言你最喜歡的台中伴手禮：_________
日後在 法布甜『台中大墩門市』購買9入蛋黃酥 or 6入蛋黃酥，
並出示手機留言 就 “送” 『 蛋黃酥 乙顆 』(價值100元)
法布甜│同場加映馬卡龍鳯梨酥
順便同場加映開箱一下三種口味的馬卡龍鳯梨酥！由左至右分別是茉莉綠茶→原味→日月潭紅茶三種口味。
看斷面比較清楚！馬卡龍鳯梨酥的口感和傳統鳯梨酥很不同，使用杏仁粉製作的達克瓦茲餅再夾上鳯梨餡感覺很輕盈感沒有負擔，風味上也各有特色！即使沒有購買中秋禮盒的需求，但朋友來台中玩時總有買伴手禮的需要嘛，有興趣的捧油可以到法布甜台中門市參考看看囉
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台中伴手禮│法布甜-店家資訊
法布甜
地址：台中市西屯區大墩路979號
電話：04-2320 1996
營業時間：10:00-21:00
官網：arbaking.com.tw
卡滋蛋黃酥訂購連結：https://bit.ly/3OOvQiU
官網下訂時輸入折扣碼TC50，結帳金額即可折抵50元！
FB：https://www.facebook.com/FaDiTianDianShiJiaArsPatisserie
