熱血採訪｜台中火鍋專賣店，265元起附飲料無限暢飲，三週年慶身分證字號或生日有3直接送肉盤，就在瀧厚鍋物

瀧厚鍋物以高級肉品火鍋專門店聞名，台中東山店位於北屯區十期熱鬧商圈，鍋物265元起有多種湯頭可選擇，還附飲料自助吧無限暢飲，也是許多老饕們到大坑山區爬山或遊玩後想飽餐一頓的首選！

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門口就有網美風格的背景窗，候位時也能趁機拍拍照！服務人員也會提醒要實名登記，測量額溫後就會安排入座。瀧厚鍋物台中東山店

內容目錄

♡用餐空間♡

一走進門的空間感很舒適，色調溫和簡約，映入眼簾的垂掛乾燥花很吸睛，色彩繽紛又充滿唯美浪漫感，很適合情侶來約會用餐。與姊妹淘們相約來吃鍋也可以很優雅愜意。

一樓的座位以單爐及雙爐為主，提供的是兩人～四人座，桌位寬敞不擁擠，用餐起來很舒適。而且有提供置物籃，背包外套等衣物都能另外放。

自助飲料區旁還有吧檯式坐位，自己一人或是想好好用餐不想和人對到眼，這區的位置就很適合。

另外還有二樓的大空間，四～六人座為主，後方還有大包廂，人數較多的團體想要獨立空間的話也能電話洽詢預訂。

♡自助區♡

瀧厚鍋物還有提供飲料可以無限暢飲，除了氣泡飲外也另有鮮果水，提供給不喝汽泡飲品的人選擇。

點完餐就可以先來杯飲料，雪碧、可樂、氣泡水、美粒果（蘋果、柳橙）等，候餐時就有飲料可以和同伴配話聊聊天。

火鍋沾醬調味料也是自助式，有蔥花、蒜泥、沙茶、蘿蔔泥、辣椒、白醋、日式醬油等可以依自己喜好調配。

♡菜單♡

消費方式每人低消為主餐一份，120cm以上共鍋費150元可抵單點消費。鍋物餐點包含湯頭鍋底、主餐肉品、菜盤及副食，還有上述的飲料無限暢飲。

美味湯底除了有0元的洋蔥石頭鍋和北海道昆布鍋外，另外還有加價69元的川府麻辣鍋、宮廷藥膳鍋、蕃茄蔬菜鍋及港式麻奶鍋，加價89元的泰式酸辣湯和南洋叻沙鍋。海鮮鍋底系列有蛤蠣爆爆鍋及蒜泥炒蝦鍋，這兩種另加120元。

主餐肉品有雞、豬、牛、羊及海鮮，還有饕客極選的頂級牛小排、澳洲霜降和牛和日本A5霜降和牛。肉品都能加價49元起升級大份量，愛吃肉的人也可以把菜盤換肉盤，可換成梅花豬、板腱牛、雪花羊或藍鑽白蝦四選一，單點品項及美味小點也能搭配加點。

♡湯頭♡

-南洋叻沙鍋+89元/港式麻奶鍋+69元-
火鍋鍋底以鴛鴦鍋上桌，南洋風味鍋底有著濃郁的咖哩香，辛香料風味十足，酸香微辣的口感非常有層次，湯頭是會越喝越上癮的那種。港式麻奶鍋帶點甜味，醇厚奶香揉和了椒麻辣度，會讓不敢吃辣的人也躍躍欲試喔～

-宮廷藥膳鍋+69元-
秋冬食補首推瀧厚鍋物的宮廷藥膳鍋，看得到鍋內的枸杞、紅棗、當歸等中藥材，精燉熬煮出濃郁的香氣，湯頭喝來清爽還會回甘，注重養生的人不要錯過。

♡菜盤♡

菜盤以當季食蔬為主，底層有高麗菜，依序再堆疊上青江菜、香菇、金針菇、大黃瓜、南瓜、紅蘿蔔、紫地瓜、番茄、黑木耳，還有蛋餃、鱈魚豆腐、魚包蛋、貢丸等火鍋料，不但配色引人食慾，豐富度也百分百。

♡主餐♡

-上選梅花豬258元+49元-
梅花豬是平常吃鍋時最大眾化的選擇。瘦肉較多但吃起來口感好，也帶有油花紋路，涮煮後帶嫩又不油，吃起來還有點微脆感，久煮也不老。

-頂級牛小排458元+122元-
有著細緻勻稱的油花，光看色澤就很討喜♡，而且肉質柔軟有甜味，也是我很喜歡的肉品。

涮入喜歡的湯頭，脂香肉滑嫩，有厚度又帶嚼勁，口感及香味兼具，鮮嫩甘甜口口滿足。

-蛤蠣草蝦鍋390元-
海鮮控可以直接點份蛤蠣草蝦鍋，蛤蠣大顆有肉，草蝦肥美大尾，記得都不要煮太久，殼開蝦紅後就能品嚐到鮮甜海味喔～

♡副食♡

有白飯、冬粉、寬冬粉、王子麵、蒸煮麵、雞蛋可以六選一，另加10元可換和牛油拌飯。淋上和牛油的白飯多了肉脂香氣，免配菜就想扒入口呢。

♡加點海味♡

-蝦比漿多70元-
瀧厚鍋物的蝦比漿多也是許多老饕必點，滿滿的肥美鮮蝦讓人以為是蝦包漿XD。真材實料可以每一口都吃到蝦肉及荸薺，鮮彈又脆口的滋味難怪是店家的人氣單點。

♡美味小點♡

-麻辣鴨血60元-
邊煮火鍋時就先來份熟食，麻辣鴨血是最佳選擇。口感Q軟香麻微辣的鴨血真的是配飯好朋友，想吃燙口的鴨血也可以再放入麻奶鍋一起煮，風味也很搭！

♡優惠活動♡

瀧厚鍋物的優惠活動很多，除了當月壽星可免費升級69元湯底外，今年台中東山店三週年慶，推出只要是生日或身分證字號有３，一月底前到店消費出示證件就送一份上選梅花豬肉盤（東山店限定），份量十足超有誠意，愛吃肉的朋友千萬別錯過。

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♡位置＆交通♡

瀧厚鍋物台中東山店位於北屯區東山路上靠近軍功路，是台中市區往來大坑山區及新社商圈的必經之路。這區商圈非常熱鬧，店家對面就是屈臣氏，公車站牌軍功里或建功國小，店家剛好在這兩站之間，過個紅綠燈就可到達。機車較方便好停，開車可找路邊的停車格，也有提供附近停車資訊喔。
【公車路線參考】
軍功里或建功國小：1、15、21、68、203、270、271、276、277等