藍洞意式廚房｜點餐附自助沙拉吧吃到飽 花草時尚紅土城堡建築 20多年在地老餐廳
近期IG打卡網紅店一間一間如雨後春筍般冒出來，很多主打好看好拍路線的餐廳總是吸引一窩蜂的網紅網美。不過早年只是沒有如此先進的手機可隨拍隨傳而已，不然這間在勤美誠品草悟道商圈的老店，早就是超強打卡店了。獨特的紅土外觀建築，和花花草草的花園景觀，說她是餐飲界的時尚先驅應該不為過吧！
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之前假日來吃過一次後的印象就很不錯。這次約了平日中午來，人潮較少，充滿異國風情的用餐空間也非常舒適。而點餐就附沙拉吧吃到飽更是吸引人的原因之一。
週間平日有午間精緻特餐，330元+10%服務費，但是只要至少在用餐前一日前預約，就可以免服務費，等於330元就有主餐和濃湯及飲料，並享有自助式沙拉吧任你吃。也有其它義大利麵食和排餐320元起。
沙拉吧有水果、甜點、生菜沙拉、熟食、涼拌小菜、法式麵包、脆餅、莎莎醬等。
還有這個大起司，可以自己挖著配食呦～
我和學姊都點這週的特餐，肩胛牛排+酥炸多利魚+風味米飯330元。醬汁微辣，份量不少，除了我不喜歡已把黃芥末醬淋上炸魚外，這份特餐還蠻喜歡的。
毒癮海鮮麵360元。雷媽吃到後面才發現海鮮料蠻多的，帶小辣風味。
煙燻生鮭魚麵350元。
附濃湯，風味一般。
飲料六選一。
餐點送上前我們沙拉吧就已吃得半飽，料豐盛鮮蔬多，調味簡單卻美味，吃得到食材原始味道，有變化又不單調。我現在喜歡也較適合這種精緻型沙拉吧，一頓吃下來，聚餐閒聊的環境感覺也超好，價格又很平實而且也吃好飽。
有一個吃起來很像水梨的口感，但長得又很像白蘿蔔的蔬菜棒（紅蘿蔔中間那個），脆脆得水份甘甜好好吃，最後問了服務人員這是甚麼，才知道她叫豆薯。非常推薦大家有看到的話記得吃看看。
之前我們假日是坐在這區。
二樓別有洞天，每一個區域都有不同的氛圍。也許因為才去土耳其，有那麼點洞窟風格的感受。
不提供外帶，低消為沙拉吧平日午餐300元，其它時段360元，110~130cm的小朋友皆為180元。服務費10%另計。
義大利麵食有平日和假日價格。
這天有西北雨，突然大雨又天晴的，幸好我下公車後雨就差不多停了。這裡週邊好幾間餐館都收了，老店依舊屹立不搖，是聚餐的好選擇，平日午餐記得預約，可以免服務費喔。
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藍洞意式廚房
地址：台中市西區向上北路127號
電話：04-23026545
時間：11:30-14:30、17:30-21:30
消費資訊請依店家公布為主。
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之前去…服務生態度不是很好，現在連去的慾望都沒有。