安平豬腳有哪些？7間台南安平豬腳料理懶人包
安平豬腳有哪些？7間台南安平豬腳料理懶人包~是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!每當在餐廳享用豬腳料理，都能帶來獨特的美食享受!本篇匯集了台南安平區必吃豬腳料理~提供給您參考看看~以下許多精彩圖文分享，只要點選標題即可觀看全文!
內容目錄
壹等品霸王豬腳｜台南市安平區安平路372-1號
豬蹄飯-豬蹄飯來了～豬蹄盤除了豬蹄外，還有厚實軟嫩的油豆腐、滷得入味的滷蛋及筍絲，飯則是另外附一碗，飯上淋有一點醬汁，讓口感吃起來更濕潤。豬蹄的部分肉比較少，主要吃的都是豬皮膠質，咬起來很 Q 、很香、也很香，黏黏的醬汁搭配飯吃鹹度剛剛好。不過吃多了後會覺得有點油，自己一個人吃的話可能會覺得油膩，吃筍乾可以讓整體口感比較清爽一點，不過還是建議可以另外點燙青菜來中和一下膩感會更好。
安平109雞肉飯｜台南市安平區安平路109號
對！你沒看錯豬腳湯一碗真的只要30元 ，價格真的就是那麼佛啦~ 如果你有來內用，就會發現其實很多人除了主餐，一定會再搭配拼盤或湯品，因為這樣吃起來真的超滿足！ 這回熱血點的是豬腳湯，光是豬腳就給的很豪氣，隨便一匙都是滿滿的豬腳塊，豬腳吃起來軟Q，再淋上一點薑絲吃起來最對味，當歸的中藥香氣濃郁但喝起來順口，鹹香中帶點清甜味。
慶平海產｜台南市安平區安億路462號
因為這次一起來訪的人中，有不太吃海鮮的小朋友，所以店員就推薦了我們烤豬腳，說也是他們家的招牌。結果等這份烤豬腳，我們等到最後才看到他上桌。不過上桌時得看到這盤烤豬腳，視覺效果也是蠻好的呀，看那皮烤得焦脆焦脆的樣子，中間的肥肉油脂卻還有QQ的油亮感，而切下的大骨也放在旁邊做裝飾，另外附有特製醬料跟酸菜可以搭配。烤過的外皮咬起來超脆口，讓我想到了港式燒臘中的脆皮燒肉！原本油油肥肥的豬腳，也因為烤過的料理吃起來一點也不肥膩，每一口都是香噴噴的感覺，肉質入味，推給不愛海鮮又被拖來吃慶平海產的人 XD
福豆屋-安平店｜台南市安平區怡平路15號
《福豆屋-安平店》目前自助吧有14種海鮮＆近70種火鍋料＆十多種自制手工熟食，提供自取。必吃滷豬腳，採用日本進口材料去滷製，味道甜鹹卻不膩，富含膠質，很可以！
黃氏豬心｜台南市安平區怡平路344號
蒜頭豬腳這個蒜頭下手很重，應該是為了提鮮和壓味？我比較喜歡豬腳這種不加醬油下去滷的做法，吃起來比較清甜，而且口感也不會太軟。
Visions微醺餐酒館｜台南市安平區新港路二段773號
Visions微醺餐酒館店內人氣餐點，每日限量並且需要事先預訂，媲美艾妮可在德國吃過的豬腳， 外皮超酥脆但裡頭的肉質卻不會乾柴，讓人相當驚喜，搭配一旁的蜂蜜芥末和酸菜入口， 真的是一吃就能感受到能夠成為人氣料理的原因 ！！
阿美螃蟹粥深海鮮魚湯｜台南市安平區運河路10號
台南小吃推薦「阿美螃蟹粥深海鮮魚湯」有販售豬腳!!
>> 點我加入台南在地社團 <<