傳承一甲子的傳統台式小吃，第三代接手的二代店環境舒適，就在台中大魯閣旁邊！
在台中水湳市場營業60年的小吃老店▸阿蓮米粉湯◂已傳承到第三代，2019年後另在台中火車站後方開了一家裝潢更加舒服的新店面，讓火車站周邊更多南來北往的旅人也能吃到這傳承一甲子的小吃滋味！
二代店坐落在台中大魯閣新時代旁的大勇路上，雖然賣的是台式小吃，但外觀走的是日式風格（？
和大部份傳統小吃相比，阿蓮米粉湯的用餐環境舒適很多啦，也有冷氣可以吹。
後方是開放式廚房，可以看到員工都有戴帽子和口罩工作，衛生看得見。
醬料和餐具自取區，台中人必吃的東泉辣椒醬直接給二罐！怕大家卯起來加嗎哈哈～
阿蓮火粉湯菜單如下，也有套餐選擇可以吃飽飽順便省點荷包。這餐已經是我們當天的第二頓早午餐，就點了一份米粉經典套餐一起share，再單點隔間肉和水波蛋湯以增加蛋白質攝取😆
米粉經典套餐 129元
我們選擇的套餐內容如下，套餐附的紅茶不會太甜，如果喝不完也可以跟櫃台要杯蓋外帶唷。
阿蓮細米粉(乾)
這次先選擇細米粉試試，乾米粉不會做得太濕潤或是太乾，醬料比例剛剛好，而且用的肉燥都是瘦肉，小碗的份量一個人吃的話算是蠻剛好，鹹香鹹香的果然是傳統的滋味！
滷豆腐口感軟嫩，而且滷得有入味～
隔間肉(S) 50元
隔間肉點小份，份量就比較偏少比較適合單人食用，一旁有附薑絲跟酸菜調劑著吃還不錯。
水波蛋湯
水波蛋湯的胡椒味超重的，水波蛋本身熟度掌握的剛好，一咬下蛋液會流瀉出來～
以小吃來說阿蓮米粉湯的google評價算維持的很不錯，環境和餐點都有在水準之上，店址在台中火車站後方步行幾分鐘可達也很方便，在台中火車站附近想找個地方填飽肚子是不錯的選擇囉！
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阿蓮米粉湯
地址：台中市東區大勇街14號
電話：0937 472 434
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
